간행물

학술대회 및 심포지엄

권호리스트/논문검색
이 간행물 논문 검색

권호

2019 (사)한국산업식품공학회 추계 정기총회 및 학술대회 (2019년 10월) 119건

Poster Presentations P-13

21.
2019.10 구독 인증기관·개인회원 무료
Cloud point extraction 방법을 이용한 식품 중 식품첨가물 산화아연 나노입자의 검출 및 성상분석 연구
전예린, 최수진
학술대회 및 심포지엄 2019 (사)한국산업식품공학회 추계 정기총회 및 학술대회 p.117 한국산업식품공학회

Poster Presentations P-15

22.
2019.10 구독 인증기관·개인회원 무료
Effect of Butter Replacement with Oleogel on the Rheology and Baking Performance of Yeast-Leavened Doughs
Daeun Jung, Imkyung Oh, Suyong Lee
학술대회 및 심포지엄 2019 (사)한국산업식품공학회 추계 정기총회 및 학술대회 p.118 한국산업식품공학회

Poster Presentations P-16

23.
2019.10 구독 인증기관·개인회원 무료
Use of Time–Temperature Integrator (TTI) as a Ripeness Indicator of Kiwifruit
Do Hyeon Kim, Tae Gyu Oh, Ji Hyun Lee, Soo Hyun Kang, Seung Won Jung, Seung Ju Lee
학술대회 및 심포지엄 2019 (사)한국산업식품공학회 추계 정기총회 및 학술대회 p.118 한국산업식품공학회

Poster Presentations P-18

24.
2019.10 구독 인증기관·개인회원 무료
저온 플라즈마 처리한 쌀국수의 품질 특성 평가
김현주, 이병원, 조철훈, 이진영, 김민영, 이유영, 김미향, 이병규
학술대회 및 심포지엄 2019 (사)한국산업식품공학회 추계 정기총회 및 학술대회 p.119 한국산업식품공학회

Poster Presentations P-17

25.
2019.10 구독 인증기관·개인회원 무료
콩 품종 및 재배지역에 따른 기능성분 및 생리활성 평가
김현주, 우관식, 이진영, 서정현, 이병원, 이유영, 김민영, 김미향, 이병규
학술대회 및 심포지엄 2019 (사)한국산업식품공학회 추계 정기총회 및 학술대회 p.119 한국산업식품공학회

Poster Presentations P-19

26.
2019.10 구독 인증기관·개인회원 무료
현미 품종별 이화학적 품질 특성
김현주, 박혜영, 이병원, 이유영, 이진영, 김민영, 김미향, 이병규
학술대회 및 심포지엄 2019 (사)한국산업식품공학회 추계 정기총회 및 학술대회 p.120 한국산업식품공학회

Poster Presentations P-20

27.
2019.10 구독 인증기관·개인회원 무료
스테인리스 스틸 쿠폰 표면에서 Staphylococcus aureus 바이오필름 형성
박샛별, 유진영, 김기영, 서영욱, 이아영
학술대회 및 심포지엄 2019 (사)한국산업식품공학회 추계 정기총회 및 학술대회 p.120 한국산업식품공학회

Poster Presentations P-21

28.
2019.10 구독 인증기관·개인회원 무료
Immune Enhancing Effects of Black Ginseng (Panax ginseng) Extract in Healthy Beagle Dogs
Ho-Eun Park, Kyung-Hyo Do, Young Sub Lee, Dae Young Lee, Wan-Kyu Lee
학술대회 및 심포지엄 2019 (사)한국산업식품공학회 추계 정기총회 및 학술대회 p.121 한국산업식품공학회

Poster Presentations P-22

29.
2019.10 구독 인증기관·개인회원 무료
품질예측시스템을 이용한 CA저장 후지사과의 품질예측 결과
최승영, 김미나, 박천완, 최동수, 김진세, 김용훈, 이수장, 박석호, 손재용
학술대회 및 심포지엄 2019 (사)한국산업식품공학회 추계 정기총회 및 학술대회 p.121 한국산업식품공학회

Poster Presentations P-23

30.
2019.10 구독 인증기관·개인회원 무료
제브라피쉬(Danio rerio)의 고지방식이를 통한 비만유도효과
서미경, 이용주, 강민숙, 조수묵
학술대회 및 심포지엄 2019 (사)한국산업식품공학회 추계 정기총회 및 학술대회 p.122 한국산업식품공학회

Poster Presentations P-24

31.
2019.10 구독 인증기관·개인회원 무료
발효액의 알코올 생성 억제를 위한 고초균 적용
박가영, 김경미, 김하윤, 조용식
학술대회 및 심포지엄 2019 (사)한국산업식품공학회 추계 정기총회 및 학술대회 p.122 한국산업식품공학회

Poster Presentations P-25

32.
2019.10 구독 인증기관·개인회원 무료
Manufacture and Characteristics of Dried Mayonnaise Encapsulated with Dextrins as a Wall Material
Seok Jin Jang, Moo Yeol Baik, Byung Yong Kim
학술대회 및 심포지엄 2019 (사)한국산업식품공학회 추계 정기총회 및 학술대회 p.123 한국산업식품공학회

Poster Presentations P-26

33.
2019.10 구독 인증기관·개인회원 무료
천혜향 최적 섭취 표시 온도 감응 변색 스마트 센서 개발
박준혁, 박천완, 최동수, 김진세, 손재용, 김용훈
학술대회 및 심포지엄 2019 (사)한국산업식품공학회 추계 정기총회 및 학술대회 p.123 한국산업식품공학회

Poster Presentations P-28

34.
2019.10 구독 인증기관·개인회원 무료
CA 컨테이너의 기밀시험을 위한 내부 압력변화 특성 분석
손재용, 김미나, 최승영, 박천완, 최동수, 김진세, 김용훈
학술대회 및 심포지엄 2019 (사)한국산업식품공학회 추계 정기총회 및 학술대회 p.124 한국산업식품공학회

Poster Presentations P-27

35.
2019.10 구독 인증기관·개인회원 무료
CA저장고 기밀성능이 사과 품질에 미치는 영향
김미나, 손재용, 최승영, 박천완, 최동수, 김진세, 김용훈
학술대회 및 심포지엄 2019 (사)한국산업식품공학회 추계 정기총회 및 학술대회 p.124 한국산업식품공학회

Poster Presentations P-30

36.
2019.10 구독 인증기관·개인회원 무료
알칼리 처리에 따른 콩 단백질 추출 및 품질특성
라하나, 박사라, 김하윤, 조용식, 김경미
학술대회 및 심포지엄 2019 (사)한국산업식품공학회 추계 정기총회 및 학술대회 p.125 한국산업식품공학회

Poster Presentations P-29

37.
2019.10 구독 인증기관·개인회원 무료
전주 614호를 이용한 쌀가루 제조 및 이화학적 품질특성
라하나, 성옥란, 조용식, 김하윤, 정지웅, 김경미
학술대회 및 심포지엄 2019 (사)한국산업식품공학회 추계 정기총회 및 학술대회 p.125 한국산업식품공학회

Poster Presentations P-31

38.
2019.10 구독 인증기관·개인회원 무료
Changes in Physiological Activities of Peanut and Defatted Peanut Extracts According to Cultivars
Min Young Kim, Hyun-Joo Kim, Mi-Hyang Kim, Jin Young Lee, Yu Young Lee, Byoung-Kyu Lee, Byong Won Lee
학술대회 및 심포지엄 2019 (사)한국산업식품공학회 추계 정기총회 및 학술대회 p.126 한국산업식품공학회

Poster Presentations P-32

39.
2019.10 구독 인증기관·개인회원 무료
효소처리한 유색미밥의 물성 특성
김유진, 손지영, 임규리, 김하영, 김주성, 권효진, 윤귀애, 박기환
학술대회 및 심포지엄 2019 (사)한국산업식품공학회 추계 정기총회 및 학술대회 p.126 한국산업식품공학회

Poster Presentations P-34

40.
2019.10 구독 인증기관·개인회원 무료
함수율에 따른 들깨 종자 ‘다유’의 물리적 특성
박종률, 이정현, 박회만, 김건섭, 박혜린
학술대회 및 심포지엄 2019 (사)한국산업식품공학회 추계 정기총회 및 학술대회 p.127 한국산업식품공학회
내보내기
언어 선택
구매하기

0개의 논문이 장바구니에 담겼습니다.

바로 확인하시겠습니까?

    1 2 3 4 5