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한국식품영양학회 학술대회논문집
발행기관
한국식품영양학회
자료유형
학술대회
간기
반년간
수록기간
1997 ~ 2021
주제분류
자연과학 > 생활과학
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2020
2020년도 한국식품영양학회 추계학술대회
2019
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2019년도 한국식품영양학회 춘계학술대회
2018
2018년 한국식품영양학회 동계학술대회
2018년 한국식품영양학회 하계학술대회
2017
2017년 한국식품영양학회 동계학술대회
2017년 한국식품영양학회 하계학술대회
2016
2016년 한국식품영양학회 동계학술대회
2016년 한국식품영양학회 하계학술대회
2015
2015년 한국식품영양학회 동계학술대회
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2014
2014년 한국식품영양학회 동계학술대회
2014년 한국식품영양학회 하계학술대회
2013
2013년 한국식품영양학회 동계학술대회
2013년 한국식품영양학회 하계학술대회
2012
2012년 한국식품영양학회 동계학술대회
2012년 한국식품영양학회 하계학술대회
2011
2011년 한국식품영양학회 동계학술대회
2011년 한국식품영양학회 하계학술대회
2010
2010년 한국식품영양학회 동계학술대회
2010년 한국식품영양학회 하계학술대회
2009
2009년도 한국식품영양학회 동계학술대회
2009년도 한국식품영양학회 하계학술대회
2008
2008년도 한국식품영양학회 동계 학술심포지엄
2008년도 한국식품영양학회 심포지엄
2008년도 한국식품영양학회 하계학술대회
2007
2007년도 한국식품영양학회 동계학술대회
2007년도 한국식품영양학회 하계학술대회
2006
2006년도 한국식품영양학회 동계학술심포지움
2006년도 한국식품영양학회 하계학술대회
2005
2005년도 한국식품영양학회 동계학술대회
2005년도 한국식품영양학회 하계학술대회
2004
한국식품영양학회 2004년학술대회집
2001
한국식품영양학회 2001년학술심포지움
1999
한국식품영양학회 1999년학술대회집
1997
한국식품영양학회 1997년학술심포지움
한국식품영양학회 1997년학술대회집
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2018년 한국식품영양학회 하계학술대회
(2018년 6월)
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P-16
21.
2018.06
구독 인증기관·개인회원 무료
건조방법과 온도를 달리한 아로니아의 품질조사
엄현주
,
윤향식
,
송달님
,
김익제
,
홍성택
한국식품영양학회 학술대회논문집
2018년 한국식품영양학회 하계학술대회
p.124
한국식품영양학회
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P-17
22.
2018.06
구독 인증기관·개인회원 무료
아로니아 음료의 유통기한 설정
엄현주
,
윤향식
,
권누리
,
김익제
,
홍성택
한국식품영양학회 학술대회논문집
2018년 한국식품영양학회 하계학술대회
p.125
한국식품영양학회
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P-18
23.
2018.06
구독 인증기관·개인회원 무료
건식쌀가루 제조시의 수분첨가가 쌀가루 입도분포와 설기떡 품질에 미치는 영향
김의정
,
이하경
,
박희옥
한국식품영양학회 학술대회논문집
2018년 한국식품영양학회 하계학술대회
p.126
한국식품영양학회
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P-19
24.
2018.06
구독 인증기관·개인회원 무료
The Addition of Freekeh (Triticum curum) Improves the Quality Characteristics, Retrogradation Properties, and Antioxidant Activities of Sulgidduk (Rice Cake)
Si Yeon Kim
,
Ka-Young Song
,
Hyeonbin O
,
So Yeon Shin
,
Phyrim Lee
,
Young-Soon Kim
한국식품영양학회 학술대회논문집
2018년 한국식품영양학회 하계학술대회
p.127
한국식품영양학회
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P-20
25.
2018.06
구독 인증기관·개인회원 무료
The Properties of Gels made from Mixture of Mung Bean Starch and Mucilage of Basil Seeds Extract
Ka-Young Song
,
Hyeonbin O
,
So Yeon Shin
,
Phyrim Lee
,
Si Yeon Kim
,
Young-Soon Kim
한국식품영양학회 학술대회논문집
2018년 한국식품영양학회 하계학술대회
p.128
한국식품영양학회
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P-21
26.
2018.06
구독 인증기관·개인회원 무료
Quality Characteristics of Cookie Made from Various Seaweed Powder
Hyeonbin O
,
Ka-Young Song
,
So Yeon Shin
,
Si Yeon Kim
,
Phyrim Lee
,
Young-Soon Kim
한국식품영양학회 학술대회논문집
2018년 한국식품영양학회 하계학술대회
p.129
한국식품영양학회
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P-22
27.
2018.06
구독 인증기관·개인회원 무료
Quality Characteristics of Muffin with KAMUT Powder
Phyrim Lee
,
Ka-Young Song
,
Hyeonbin O
,
So Yeon Shin
,
Si Yeon Kim
,
Young-Soon Kim
한국식품영양학회 학술대회논문집
2018년 한국식품영양학회 하계학술대회
p.130
한국식품영양학회
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P-23
28.
2018.06
구독 인증기관·개인회원 무료
청소년에서 건강식생활 실천 여부에 따른 식사 섭취 상태 비교 연구 - 2013~2016 국민건강영양조사 자료를 이용하여 -
배윤정
한국식품영양학회 학술대회논문집
2018년 한국식품영양학회 하계학술대회
p.131
한국식품영양학회
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P-24
29.
2018.06
구독 인증기관·개인회원 무료
식용곤충을 이용한 된장 및 간장의 품질 특성
윤향식
,
엄현주
,
오은영
,
김익제
,
홍성택
한국식품영양학회 학술대회논문집
2018년 한국식품영양학회 하계학술대회
p.132
한국식품영양학회
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P-25
30.
2018.06
구독 인증기관·개인회원 무료
사과 부위별 항산화 성분 및 항산화능 비교
윤예지
,
권혜원
,
이은현
,
이경행
한국식품영양학회 학술대회논문집
2018년 한국식품영양학회 하계학술대회
p.133
한국식품영양학회
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P-26
31.
2018.06
구독 인증기관·개인회원 무료
조리종사자의 교육에 따른 채소․과일 세척 시 염소소독 인식개선 효과
임성희
,
박경숙
한국식품영양학회 학술대회논문집
2018년 한국식품영양학회 하계학술대회
p.134
한국식품영양학회
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P-27
32.
2018.06
구독 인증기관·개인회원 무료
한국 노인의 식품안정성에 따른 건강 행태 분석 - 2016년 지역사회건강조사를 활용하여 -
김미성
,
김옥선
,
김병숙
한국식품영양학회 학술대회논문집
2018년 한국식품영양학회 하계학술대회
p.135
한국식품영양학회
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P-28
33.
2018.06
구독 인증기관·개인회원 무료
천연물을 이용한 항염증 개선에 대한 적합성 고찰
박규열
한국식품영양학회 학술대회논문집
2018년 한국식품영양학회 하계학술대회
p.136
한국식품영양학회
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P-29
34.
2018.06
구독 인증기관·개인회원 무료
표고버섯과 다시마 추출물 첨가 김치의 항산화 활성
하선혜
,
강순아
한국식품영양학회 학술대회논문집
2018년 한국식품영양학회 하계학술대회
p.137
한국식품영양학회
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P-30
35.
2018.06
구독 인증기관·개인회원 무료
오미자박 압착액 분말 첨가 고추장의 산화방지효과
김진경
,
강순아
한국식품영양학회 학술대회논문집
2018년 한국식품영양학회 하계학술대회
p.138
한국식품영양학회
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P-31
36.
2018.06
구독 인증기관·개인회원 무료
표고버섯의 부위 및 처리 방법에 따른 식이섬유 등 영양 성분 분석 및 고찰
최희정
,
이지윤
한국식품영양학회 학술대회논문집
2018년 한국식품영양학회 하계학술대회
p.139
한국식품영양학회
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P-32
37.
2018.06
구독 인증기관·개인회원 무료
맞춤형 HSQ(위생․안전 지수) 관리를 통한 어린이 급식소 위생․안전관리의 효과평가
정다정
,
강현주
한국식품영양학회 학술대회논문집
2018년 한국식품영양학회 하계학술대회
p.140
한국식품영양학회
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P-33
38.
2018.06
구독 인증기관·개인회원 무료
Effect of Yield Grade and Quality Grade on Carcass Traits and Chilling Loss in Holstein
Sun Moon Kang
,
Ah Ran Maeng
,
Soohyun Cho
,
Jin-Hyoung Kim
,
Yunseok Kim
,
Young-Kwon Yoon
,
Se-Ju Kang
,
Seok-Ki Yoon
한국식품영양학회 학술대회논문집
2018년 한국식품영양학회 하계학술대회
p.141
한국식품영양학회
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P-34
39.
2018.06
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연령대별, 가구유형별 식생활 요인, 영양소 섭취 상태 및 대사증후군 위험요인 조사
백진경
,
최수빈
,
김윤지
,
강남이
한국식품영양학회 학술대회논문집
2018년 한국식품영양학회 하계학술대회
p.142
한국식품영양학회
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P-35
40.
2018.06
구독 인증기관·개인회원 무료
건강위험행위에 따른 혈당조절 위험인자에 관한 연구
백진경
,
심수정
,
오유신
,
강남이
한국식품영양학회 학술대회논문집
2018년 한국식품영양학회 하계학술대회
p.143
한국식품영양학회
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