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한국식품영양학회 학술대회논문집
발행기관
한국식품영양학회
자료유형
학술대회
간기
반년간
수록기간
1997 ~ 2021
주제분류
자연과학 > 생활과학
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2021
2021년도 한국식품영양학회 추계학술대회
2021년도 한국식품영양학회 춘계학술대회
2020
2020년도 한국식품영양학회 추계학술대회
2019
2019년도 한국식품영양학회 추계학술대회
2019년도 한국식품영양학회 춘계학술대회
2018
2018년 한국식품영양학회 동계학술대회
2018년 한국식품영양학회 하계학술대회
2017
2017년 한국식품영양학회 동계학술대회
2017년 한국식품영양학회 하계학술대회
2016
2016년 한국식품영양학회 동계학술대회
2016년 한국식품영양학회 하계학술대회
2015
2015년 한국식품영양학회 동계학술대회
2015년 한국식품영양학회 하계학술대회
2014
2014년 한국식품영양학회 동계학술대회
2014년 한국식품영양학회 하계학술대회
2013
2013년 한국식품영양학회 동계학술대회
2013년 한국식품영양학회 하계학술대회
2012
2012년 한국식품영양학회 동계학술대회
2012년 한국식품영양학회 하계학술대회
2011
2011년 한국식품영양학회 동계학술대회
2011년 한국식품영양학회 하계학술대회
2010
2010년 한국식품영양학회 동계학술대회
2010년 한국식품영양학회 하계학술대회
2009
2009년도 한국식품영양학회 동계학술대회
2009년도 한국식품영양학회 하계학술대회
2008
2008년도 한국식품영양학회 동계 학술심포지엄
2008년도 한국식품영양학회 심포지엄
2008년도 한국식품영양학회 하계학술대회
2007
2007년도 한국식품영양학회 동계학술대회
2007년도 한국식품영양학회 하계학술대회
2006
2006년도 한국식품영양학회 동계학술심포지움
2006년도 한국식품영양학회 하계학술대회
2005
2005년도 한국식품영양학회 동계학술대회
2005년도 한국식품영양학회 하계학술대회
2004
한국식품영양학회 2004년학술대회집
2001
한국식품영양학회 2001년학술심포지움
1999
한국식품영양학회 1999년학술대회집
1997
한국식품영양학회 1997년학술심포지움
한국식품영양학회 1997년학술대회집
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2017년 한국식품영양학회 하계학술대회
(2017년 6월)
62
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P-15
21.
2017.06
구독 인증기관·개인회원 무료
Lactobacillus plantarum Hakhyeon을 이용한 대파의 발효 및 미생물 가치평가
유학현
,
류제혁
한국식품영양학회 학술대회논문집
2017년 한국식품영양학회 하계학술대회
p.161
한국식품영양학회
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P-16
22.
2017.06
구독 인증기관·개인회원 무료
어린이 급식소의 나트륨 및 당류 저감화 실천율 향상을 위한 어린이 건강 레시피북(저당․저나트륨) 개발
박나현
,
성향진
,
김미경
,
김영경
,
전호용
,
최향숙
한국식품영양학회 학술대회논문집
2017년 한국식품영양학회 하계학술대회
p.162
한국식품영양학회
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P-17
23.
2017.06
구독 인증기관·개인회원 무료
식판 음식 자동 계량 시스템 - 집단급식소의 음식물류 폐기물 감소방안에 대한 공학적 접근 -
김경중
,
김회율
,
엄애선
한국식품영양학회 학술대회논문집
2017년 한국식품영양학회 하계학술대회
p.163
한국식품영양학회
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P-18
24.
2017.06
구독 인증기관·개인회원 무료
대추즙 함량을 달리한 대추혼합잼의 품질 특성
이서희
,
박재호
,
강혜정
,
김영호
,
엄현주
한국식품영양학회 학술대회논문집
2017년 한국식품영양학회 하계학술대회
p.164
한국식품영양학회
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P-19
25.
2017.06
구독 인증기관·개인회원 무료
초산생성능이 우수한 초산균 접종에 따른 오디식초의 품질 특성
박재호
,
임여경
,
강혜정
,
변은빈
,
김영호
,
엄현주
한국식품영양학회 학술대회논문집
2017년 한국식품영양학회 하계학술대회
p.165
한국식품영양학회
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P-20
26.
2017.06
구독 인증기관·개인회원 무료
주정첨가 및 초산균 종류에 따른 오디식초의 발효․품질 특성
박재호
,
임여경
,
강혜정
,
변은빈
,
김영호
,
엄현주
한국식품영양학회 학술대회논문집
2017년 한국식품영양학회 하계학술대회
p.166
한국식품영양학회
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P-21
27.
2017.06
구독 인증기관·개인회원 무료
Immunostimulating Activity of Emodin Glycoside (EG) in Murine Macrophages via Activation of the TLR-2/MAPK/NF-κB Pathway
Ji-Sun Lee
,
Jae-Kyung Sohng
,
Trang Thi Huyen Nguyen
,
Yong-Il Park
한국식품영양학회 학술대회논문집
2017년 한국식품영양학회 하계학술대회
p.167
한국식품영양학회
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P-22
28.
2017.06
구독 인증기관·개인회원 무료
Anti-obesity Activity of Quinizarin in 3T3-L1 Preadipocyte
Chan-Won Lee
,
Jae-Kyung Sohng
,
Seong-Cheol Kim
,
Yong-Il Park
한국식품영양학회 학술대회논문집
2017년 한국식품영양학회 하계학술대회
p.168
한국식품영양학회
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P-23
29.
2017.06
구독 인증기관·개인회원 무료
시중 유통 엿기름의 제품 특성 현황
박혜영
,
최혜선
,
원주인
,
이지현
,
오세관
,
이석기
,
박지영
,
조동화
,
신동선
한국식품영양학회 학술대회논문집
2017년 한국식품영양학회 하계학술대회
p.169
한국식품영양학회
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P-24
30.
2017.06
구독 인증기관·개인회원 무료
경기․인천 지역 학교급식 영양(교)사의 당류 저감화 인식도 및 첨가당 사용 실태
김혜지
,
김은진
,
김명희
한국식품영양학회 학술대회논문집
2017년 한국식품영양학회 하계학술대회
p.170
한국식품영양학회
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P-25
31.
2017.06
구독 인증기관·개인회원 무료
인천 지역 일부 중학생의 영양지식과 식생활 태도 조사
김성희
,
김명희
한국식품영양학회 학술대회논문집
2017년 한국식품영양학회 하계학술대회
p.171
한국식품영양학회
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P-26
32.
2017.06
구독 인증기관·개인회원 무료
인천 서구지역 고등학생의 나트륨 섭취에 관련된 식행동 및 영양지식 조사
김지혜
,
김명희
한국식품영양학회 학술대회논문집
2017년 한국식품영양학회 하계학술대회
p.172
한국식품영양학회
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P-27
33.
2017.06
구독 인증기관·개인회원 무료
세종특별자치시 어린이급식관리지원센터 음용수 위생관리 교육에 따른 어린이 급식소 음용수 위생 개선 효과 평가
서유진
,
김수정
,
김수진
,
김지연
,
유경혜
한국식품영양학회 학술대회논문집
2017년 한국식품영양학회 하계학술대회
p.173
한국식품영양학회
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P-28
34.
2017.06
구독 인증기관·개인회원 무료
돼지감자 분말을 첨가한 중국 만두
번아남
,
박희옥
한국식품영양학회 학술대회논문집
2017년 한국식품영양학회 하계학술대회
p.174
한국식품영양학회
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P-29
35.
2017.06
구독 인증기관·개인회원 무료
도라지 분말을 첨가한 박대묵의 품질 특성
유현희
,
주뤠이위
,
김선효
,
먼시아오
한국식품영양학회 학술대회논문집
2017년 한국식품영양학회 하계학술대회
p.175
한국식품영양학회
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P-30
36.
2017.06
구독 인증기관·개인회원 무료
블랙베리를 이용한 잼의 품질 특성
최소라
,
송은주
,
송영은
,
최민경
,
한현아
,
이인석
,
신소희
,
이기권
,
김은주
한국식품영양학회 학술대회논문집
2017년 한국식품영양학회 하계학술대회
p.176
한국식품영양학회
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P-31
37.
2017.06
구독 인증기관·개인회원 무료
홍국쌀을 첨가한 흑미 식초의 품질 특성
송영은
,
이인석
,
송은주
,
최민경
,
한현아
,
신소희
,
최소라
,
이기권
한국식품영양학회 학술대회논문집
2017년 한국식품영양학회 하계학술대회
p.177
한국식품영양학회
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P-32
38.
2017.06
구독 인증기관·개인회원 무료
「2017년 천원의 아침밥 시범사업」을 대비한 아침밥 섭취빈도 조사
김미옥
한국식품영양학회 학술대회논문집
2017년 한국식품영양학회 하계학술대회
p.178
한국식품영양학회
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P-33
39.
2017.06
구독 인증기관·개인회원 무료
Bacillus subtilis SRCM100757 균주로 제조한 청국장과 시판 청국장의 비타민 K2(MK-7) 함량 비교
방선옥
,
김금숙
한국식품영양학회 학술대회논문집
2017년 한국식품영양학회 하계학술대회
p.179
한국식품영양학회
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P-34
40.
2017.06
구독 인증기관·개인회원 무료
Quality Characteristics of Jook prepared with Edible Frogs (Rana dybowskii ) Powder
Yong-Sung Kim
,
Kyoung-Sik Kim
,
Tae-Eun Kwon
한국식품영양학회 학술대회논문집
2017년 한국식품영양학회 하계학술대회
p.180
한국식품영양학회
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