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한국식품영양학회 학술대회논문집
발행기관
한국식품영양학회
자료유형
학술대회
간기
반년간
수록기간
1997 ~ 2021
주제분류
자연과학 > 생활과학
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십진분류
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2021년도 한국식품영양학회 추계학술대회
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2020
2020년도 한국식품영양학회 추계학술대회
2019
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2018년 한국식품영양학회 동계학술대회
2018년 한국식품영양학회 하계학술대회
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2016년 한국식품영양학회 하계학술대회
2015
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2014
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2014년 한국식품영양학회 하계학술대회
2013
2013년 한국식품영양학회 동계학술대회
2013년 한국식품영양학회 하계학술대회
2012
2012년 한국식품영양학회 동계학술대회
2012년 한국식품영양학회 하계학술대회
2011
2011년 한국식품영양학회 동계학술대회
2011년 한국식품영양학회 하계학술대회
2010
2010년 한국식품영양학회 동계학술대회
2010년 한국식품영양학회 하계학술대회
2009
2009년도 한국식품영양학회 동계학술대회
2009년도 한국식품영양학회 하계학술대회
2008
2008년도 한국식품영양학회 동계 학술심포지엄
2008년도 한국식품영양학회 심포지엄
2008년도 한국식품영양학회 하계학술대회
2007
2007년도 한국식품영양학회 동계학술대회
2007년도 한국식품영양학회 하계학술대회
2006
2006년도 한국식품영양학회 동계학술심포지움
2006년도 한국식품영양학회 하계학술대회
2005
2005년도 한국식품영양학회 동계학술대회
2005년도 한국식품영양학회 하계학술대회
2004
한국식품영양학회 2004년학술대회집
2001
한국식품영양학회 2001년학술심포지움
1999
한국식품영양학회 1999년학술대회집
1997
한국식품영양학회 1997년학술심포지움
한국식품영양학회 1997년학술대회집
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2017년 한국식품영양학회 동계학술대회
(2017년 12월)
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P-36
41.
2017.12
구독 인증기관·개인회원 무료
간편식에 대한 소비가치요인이 전반적 만족도에 미치는 영향
백승희
한국식품영양학회 학술대회논문집
2017년 한국식품영양학회 동계학술대회
p.128
한국식품영양학회
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P-37
42.
2017.12
구독 인증기관·개인회원 무료
Quality Characteristics of Bread using Variable Seaweed Powder
Hyeonbin O
,
Ki Youeng Joung
,
So Yeon Shin
,
Young-Soon Kim
한국식품영양학회 학술대회논문집
2017년 한국식품영양학회 동계학술대회
p.129
한국식품영양학회
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P-38
43.
2017.12
구독 인증기관·개인회원 무료
Antioxidant Activity and Anti Platelet Aggregability of Fermented Sargassum thunbergii
Bokyung Kim
,
Juyeong Lee
,
Geunhye Oh
,
Jeonghyeon Kang
,
Aram Kang
,
Jungmin Seo
,
Mi-Hwa Park
,
Kyungha Choi
,
Sun-Ho Kim
,
Mihyang Kim
한국식품영양학회 학술대회논문집
2017년 한국식품영양학회 동계학술대회
p.130
한국식품영양학회
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P-39
44.
2017.12
구독 인증기관·개인회원 무료
Development of High Value-added Foods with Job's Tears (Coixlachryma-jobi L.)
Young Sung Kim
,
Sung Cheon Oh
한국식품영양학회 학술대회논문집
2017년 한국식품영양학회 동계학술대회
p.131
한국식품영양학회
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P-40
45.
2017.12
구독 인증기관·개인회원 무료
Edible Frogs (Rena dybowskii) Protein Hydroylsate without Off-Flavor
Young Sung Kim
,
Kyoung Sik Kim
,
Tae Eun Kwon
한국식품영양학회 학술대회논문집
2017년 한국식품영양학회 동계학술대회
p.132
한국식품영양학회
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P-41
46.
2017.12
구독 인증기관·개인회원 무료
적과 사과의 유용성분 함량과 무기질 및 지방산 함량
임지현
,
신승렬
,
홍주연
한국식품영양학회 학술대회논문집
2017년 한국식품영양학회 동계학술대회
p.133
한국식품영양학회
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P-42
47.
2017.12
구독 인증기관·개인회원 무료
적과 복숭아의 일반성분 및 Free Fatty Acid 함량에 관한 연구
여서구
,
임지현
,
홍주연
,
신승렬
한국식품영양학회 학술대회논문집
2017년 한국식품영양학회 동계학술대회
p.134
한국식품영양학회
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P-43
48.
2017.12
구독 인증기관·개인회원 무료
백미와 현미의 첨가비율을 달리하여 제조한 모닝빵의 품질 특성
주신윤
,
최해연
한국식품영양학회 학술대회논문집
2017년 한국식품영양학회 동계학술대회
p.135
한국식품영양학회
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P-44
49.
2017.12
구독 인증기관·개인회원 무료
충남지역 영양교사의 학교급식지원센터 만족도에 미치는 영향
이석원
,
양성범
한국식품영양학회 학술대회논문집
2017년 한국식품영양학회 동계학술대회
p.136
한국식품영양학회
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P-45
50.
2017.12
구독 인증기관·개인회원 무료
프럭토올리고당 첨가가 반죽의 물성과 식빵의 품질 특성에 미치는 영향
김영호
,
한명륜
한국식품영양학회 학술대회논문집
2017년 한국식품영양학회 동계학술대회
p.137
한국식품영양학회
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P-46
51.
2017.12
구독 인증기관·개인회원 무료
거정석 첨가급여가 거세한우육의 품질 특성에 미치는 영향
김병기
,
하재정
,
이준구
,
오동엽
,
정대진
,
김대현
,
황은경
한국식품영양학회 학술대회논문집
2017년 한국식품영양학회 동계학술대회
p.138
한국식품영양학회
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P-47
52.
2017.12
구독 인증기관·개인회원 무료
가족동반 아침식사에 따른 청소년의 식사 섭취 상태 평가 - 2013~2015년 국민건강영양조사 자료를 이용하여 -
배윤정
한국식품영양학회 학술대회논문집
2017년 한국식품영양학회 동계학술대회
p.139
한국식품영양학회
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P-48
53.
2017.12
구독 인증기관·개인회원 무료
동결건조 갈색거저리 분말 첨가 식빵의 품질 특성
김영모
한국식품영양학회 학술대회논문집
2017년 한국식품영양학회 동계학술대회
p.140
한국식품영양학회
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P-49
54.
2017.12
구독 인증기관·개인회원 무료
표고버섯가루 분말 첨가 식빵의 일반성분 및 품질 특성
김영모
한국식품영양학회 학술대회논문집
2017년 한국식품영양학회 동계학술대회
p.141
한국식품영양학회
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P-50
55.
2017.12
구독 인증기관·개인회원 무료
음료의 색이 관능적 평가에 미치는 뇌파 측정
최동화
,
김기명
한국식품영양학회 학술대회논문집
2017년 한국식품영양학회 동계학술대회
p.142
한국식품영양학회
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P-51
56.
2017.12
구독 인증기관·개인회원 무료
아피오스 분말 첨가 설기떡의 품질 특성
박미란
,
김정미
,
이미희
한국식품영양학회 학술대회논문집
2017년 한국식품영양학회 동계학술대회
p.143
한국식품영양학회
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P-52
57.
2017.12
구독 인증기관·개인회원 무료
Effect of Arctium lappa (Burdock) Root Water Extracts on Mice Spleen Cells
Kyoung-ok Kim
,
Min-jeong Baek
,
I-sel Jeon
,
Sa-rim Kim
,
Seon-mi Yun
,
Hye-sook Ryu
한국식품영양학회 학술대회논문집
2017년 한국식품영양학회 동계학술대회
p.144
한국식품영양학회
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P-53
58.
2017.12
구독 인증기관·개인회원 무료
Anti-Osteoporosis Effect of Soybean Crops
Donggyu Lee
,
Jiwon Kim
,
Dajeong Kim
,
JaeEun Lee
,
NamJoo Kang
,
Jiwon Jung
한국식품영양학회 학술대회논문집
2017년 한국식품영양학회 동계학술대회
p.145
한국식품영양학회
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P-54
59.
2017.12
구독 인증기관·개인회원 무료
Quality Characteristics of Sulgidduk (Rice Cake) added with Teff (Eragrostis tef ) Flour
Ki Youeng Joung
,
Hyeonbin O
,
So Yeon Shin
,
Young-Soon Kim
한국식품영양학회 학술대회논문집
2017년 한국식품영양학회 동계학술대회
p.146
한국식품영양학회
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P-55
60.
2017.12
구독 인증기관·개인회원 무료
Quality Characteristics of Tea made with Diverse Roasted Cereal Grains
So Yeon Shin
,
Hyeonbin O
,
Ki Youeng Joung
,
Young-Soon Kim
한국식품영양학회 학술대회논문집
2017년 한국식품영양학회 동계학술대회
p.147
한국식품영양학회
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