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한국식품영양학회 학술대회논문집
발행기관
한국식품영양학회
자료유형
학술대회
간기
반년간
수록기간
1997 ~ 2021
주제분류
자연과학 > 생활과학
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2011년 한국식품영양학회 동계학술대회
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2010
2010년 한국식품영양학회 동계학술대회
2010년 한국식품영양학회 하계학술대회
2009
2009년도 한국식품영양학회 동계학술대회
2009년도 한국식품영양학회 하계학술대회
2008
2008년도 한국식품영양학회 동계 학술심포지엄
2008년도 한국식품영양학회 심포지엄
2008년도 한국식품영양학회 하계학술대회
2007
2007년도 한국식품영양학회 동계학술대회
2007년도 한국식품영양학회 하계학술대회
2006
2006년도 한국식품영양학회 동계학술심포지움
2006년도 한국식품영양학회 하계학술대회
2005
2005년도 한국식품영양학회 동계학술대회
2005년도 한국식품영양학회 하계학술대회
2004
한국식품영양학회 2004년학술대회집
2001
한국식품영양학회 2001년학술심포지움
1999
한국식품영양학회 1999년학술대회집
1997
한국식품영양학회 1997년학술심포지움
한국식품영양학회 1997년학술대회집
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2010년 한국식품영양학회 동계학술대회
(2010년 12월)
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P - 33
41.
2010.12
구독 인증기관·개인회원 무료
국내 거주 베트남인, 미얀마인 대상 자국의 식문화 조사
김양숙
,
박연홍
,
차성미
,
최정숙
한국식품영양학회 학술대회논문집
2010년 한국식품영양학회 동계학술대회
p.217
한국식품영양학회
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P - 34
42.
2010.12
구독 인증기관·개인회원 무료
토마토의 Dehydrotomatine 및 α-Tomatine 단리방법 연구
최석현
,
김현룡
,
이진식
한국식품영양학회 학술대회논문집
2010년 한국식품영양학회 동계학술대회
p.218
한국식품영양학회
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P - 35
43.
2010.12
구독 인증기관·개인회원 무료
Effect of Garlic Powder on Serum Lipid Levels in Obese Rat Induced by High Fat Diet
Ji Hyun Ryu
,
Ra Jeong Kim
,
Cho Rong Hwang
,
Woo Jae Jung
,
Soo Jung Lee
,
Min Jung Kang
,
Nak Ju Sung
한국식품영양학회 학술대회논문집
2010년 한국식품영양학회 동계학술대회
p.219
한국식품영양학회
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P - 36
44.
2010.12
구독 인증기관·개인회원 무료
마늘분말이 고지방식이로 유도된 비만쥐의 체지방 및 간 지질에 미치는 영향
김미주
,
김라정
,
강재란
,
강민정
,
신정혜
,
성낙주
한국식품영양학회 학술대회논문집
2010년 한국식품영양학회 동계학술대회
p.220
한국식품영양학회
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P - 37
45.
2010.12
구독 인증기관·개인회원 무료
Effect of Hot-Water Extract made from Red Garlic on Serum Lipids in Rats Fed a Hyperlipidemic Diet
Ra Jeong Kim
,
Ji Hyun Ryu
,
Jae Ran Kang
,
Jung Hye Shin
,
In Soo Kim
,
Nak Ju Sung
한국식품영양학회 학술대회논문집
2010년 한국식품영양학회 동계학술대회
p.221
한국식품영양학회
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P - 38
46.
2010.12
구독 인증기관·개인회원 무료
Effect of Hot-Water Extract made from Red Garlic on Obesity and Liver, Heart and Facal Lipids Levels in High-fat Diet Induced Obese Rats
Soo Jung Lee
,
Ra Jeong Kim
,
Mi Joo Kim
,
Cho Rong Hwang
,
Woo Jae Jung
,
Nak Ju Sung
한국식품영양학회 학술대회논문집
2010년 한국식품영양학회 동계학술대회
p.222
한국식품영양학회
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P - 39
47.
2010.12
구독 인증기관·개인회원 무료
국가별 삼계탕에 대한 선호도 조사
정재홍
,
최희숙
,
장정옥
,
김형렬
,
양미옥
한국식품영양학회 학술대회논문집
2010년 한국식품영양학회 동계학술대회
p.223
한국식품영양학회
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P - 4 0
48.
2010.12
구독 인증기관·개인회원 무료
맛닭 삼계탕의 다양한 조리 방법 개발
정재홍
,
최희숙
,
장정옥
,
김형렬
,
양미옥
한국식품영양학회 학술대회논문집
2010년 한국식품영양학회 동계학술대회
p.224
한국식품영양학회
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P - 4 1
49.
2010.12
구독 인증기관·개인회원 무료
모시대 분말의 첨가수준에 따른 노인용 간식(모시대 양갱)의 품질 특성
김애정
,
한명륜
,
김태준
,
김명환
,
신승미
,
임희정
,
이수정
한국식품영양학회 학술대회논문집
2010년 한국식품영양학회 동계학술대회
p.225
한국식품영양학회
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P - 4 2
50.
2010.12
구독 인증기관·개인회원 무료
녹두가루 첨가 비율에 따른 청포묵의 품질특성 연구
김애정
,
한명륜
,
김태준
,
김명환
,
신승미
,
정경희
,
이수정
한국식품영양학회 학술대회논문집
2010년 한국식품영양학회 동계학술대회
p.226
한국식품영양학회
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P - 4 3
51.
2010.12
구독 인증기관·개인회원 무료
구기자 침출차 첨가 수준에 따른 녹두묵의 품질특성
김애정
,
한명륜
,
김태준
,
김명환
,
신승미
,
정경희
,
이수정
한국식품영양학회 학술대회논문집
2010년 한국식품영양학회 동계학술대회
p.227
한국식품영양학회
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P - 4 4
52.
2010.12
구독 인증기관·개인회원 무료
모시대 첨가비율에 따른 모시대 두부의 품질 평가
김애정
,
한명륜
,
김태준
,
김명환
,
신승미
,
임희정
,
이수정
한국식품영양학회 학술대회논문집
2010년 한국식품영양학회 동계학술대회
p.228
한국식품영양학회
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P - 4 5
53.
2010.12
구독 인증기관·개인회원 무료
Effect of High-pressure Microfluidization on Physicochemical Characteristics of Waxy Rice Starch
Soo-Jeong Lee
,
Cheong-Tae Kim
,
Ae-Jung Kim
한국식품영양학회 학술대회논문집
2010년 한국식품영양학회 동계학술대회
p.229
한국식품영양학회
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P - 4 6
54.
2010.12
구독 인증기관·개인회원 무료
고압유동화 및 산처리 병행처리 찹쌀전분의 제조 및 유과제조 특성
이수정
,
김종태
한국식품영양학회 학술대회논문집
2010년 한국식품영양학회 동계학술대회
p.230
한국식품영양학회
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P - 4 7
55.
2010.12
구독 인증기관·개인회원 무료
Modification of Waxy Rice Starch under Combined High Pressure and Acid Hydrolysis Processing
Soo-Jeong Lee
한국식품영양학회 학술대회논문집
2010년 한국식품영양학회 동계학술대회
p.231
한국식품영양학회
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P - 4 8
56.
2010.12
구독 인증기관·개인회원 무료
절임배추의 pH 저하 속도 감소 및 품질변화 최소화를 위한 알칼리성 식염 첨가의 영향
이석원
,
조선래
한국식품영양학회 학술대회논문집
2010년 한국식품영양학회 동계학술대회
p.232
한국식품영양학회
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P - 4 9
57.
2010.12
구독 인증기관·개인회원 무료
김천자두의 항산화활성 조사
윤옥현
,
김광옥
,
이재우
,
정윤화
한국식품영양학회 학술대회논문집
2010년 한국식품영양학회 동계학술대회
p.233
한국식품영양학회
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P - 50
58.
2010.12
구독 인증기관·개인회원 무료
전북지역 일부 간호사들의 일반적 특성에 따른 식행동 및 건강관리 행태 연구
성주미
,
노정옥
한국식품영양학회 학술대회논문집
2010년 한국식품영양학회 동계학술대회
p.234
한국식품영양학회
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P - 5 1
59.
2010.12
구독 인증기관·개인회원 무료
전주지역 주부의 보육시설 급식만족도 및 친환경급식 도입에 대한 인식조사
김현진
,
윤금숙
,
노정옥
한국식품영양학회 학술대회논문집
2010년 한국식품영양학회 동계학술대회
p.235
한국식품영양학회
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P - 5 2
60.
2010.12
구독 인증기관·개인회원 무료
보건소의 건강프로그램에 참여한 내원자의 비만도와 식습관 분석
박현숙
,
이현옥
한국식품영양학회 학술대회논문집
2010년 한국식품영양학회 동계학술대회
p.236
한국식품영양학회
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