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한국식품영양학회 학술대회논문집
발행기관
한국식품영양학회
자료유형
학술대회
간기
반년간
수록기간
1997 ~ 2021
주제분류
자연과학 > 생활과학
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십진분류
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2021
2021년도 한국식품영양학회 추계학술대회
2021년도 한국식품영양학회 춘계학술대회
2020
2020년도 한국식품영양학회 추계학술대회
2019
2019년도 한국식품영양학회 추계학술대회
2019년도 한국식품영양학회 춘계학술대회
2018
2018년 한국식품영양학회 동계학술대회
2018년 한국식품영양학회 하계학술대회
2017
2017년 한국식품영양학회 동계학술대회
2017년 한국식품영양학회 하계학술대회
2016
2016년 한국식품영양학회 동계학술대회
2016년 한국식품영양학회 하계학술대회
2015
2015년 한국식품영양학회 동계학술대회
2015년 한국식품영양학회 하계학술대회
2014
2014년 한국식품영양학회 동계학술대회
2014년 한국식품영양학회 하계학술대회
2013
2013년 한국식품영양학회 동계학술대회
2013년 한국식품영양학회 하계학술대회
2012
2012년 한국식품영양학회 동계학술대회
2012년 한국식품영양학회 하계학술대회
2011
2011년 한국식품영양학회 동계학술대회
2011년 한국식품영양학회 하계학술대회
2010
2010년 한국식품영양학회 동계학술대회
2010년 한국식품영양학회 하계학술대회
2009
2009년도 한국식품영양학회 동계학술대회
2009년도 한국식품영양학회 하계학술대회
2008
2008년도 한국식품영양학회 동계 학술심포지엄
2008년도 한국식품영양학회 심포지엄
2008년도 한국식품영양학회 하계학술대회
2007
2007년도 한국식품영양학회 동계학술대회
2007년도 한국식품영양학회 하계학술대회
2006
2006년도 한국식품영양학회 동계학술심포지움
2006년도 한국식품영양학회 하계학술대회
2005
2005년도 한국식품영양학회 동계학술대회
2005년도 한국식품영양학회 하계학술대회
2004
한국식품영양학회 2004년학술대회집
2001
한국식품영양학회 2001년학술심포지움
1999
한국식품영양학회 1999년학술대회집
1997
한국식품영양학회 1997년학술심포지움
한국식품영양학회 1997년학술대회집
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2021년도 한국식품영양학회 춘계학술대회
(2021년 5월)
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P-13
21.
2021.05
구독 인증기관·개인회원 무료
유화 기술을 이용한 항산화 및 항균 효능을 발현하는 수용성 천연 쿼세틴 소재의 개발
김채영
,
주가영
,
한기정
,
이은현
,
이경행
한국식품영양학회 학술대회논문집
2021년도 한국식품영양학회 춘계학술대회
p.157
한국식품영양학회
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P-14
22.
2021.05
구독 인증기관·개인회원 무료
울금 및 녹차 추출액 전처리가 냉장보관 장어의 지질산화 억제효과
송희순
한국식품영양학회 학술대회논문집
2021년도 한국식품영양학회 춘계학술대회
p.158
한국식품영양학회
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P-15
23.
2021.05
구독 인증기관·개인회원 무료
Various Physiological Activities of Native Plant Extracts in Ulleungdo, Korea
Soo-Yeon Cho
,
Hyeon-Jung Kim
,
Ji-Seon Park
,
Jeong-Sook Choe
,
Sung-Hyun Lee
,
Hwan-Hee Jang
한국식품영양학회 학술대회논문집
2021년도 한국식품영양학회 춘계학술대회
p.159
한국식품영양학회
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P-16
24.
2021.05
구독 인증기관·개인회원 무료
Lactobacillus pentosus BMSE-L073의 항균, 항산화 및 생화학적 특성 검토
이정은
,
조소연
,
국무창
한국식품영양학회 학술대회논문집
2021년도 한국식품영양학회 춘계학술대회
p.160
한국식품영양학회
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P-17
25.
2021.05
구독 인증기관·개인회원 무료
Lactobacillus sakei BMSE-P037의 다제내성 균주에 대한 항균 효과
이정은
,
조소연
,
국무창
한국식품영양학회 학술대회논문집
2021년도 한국식품영양학회 춘계학술대회
p.161
한국식품영양학회
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P-18
26.
2021.05
구독 인증기관·개인회원 무료
영양사 업무 VR(가상현실) 체험 교육 콘텐츠
이수정
,
이현선
한국식품영양학회 학술대회논문집
2021년도 한국식품영양학회 춘계학술대회
p.162
한국식품영양학회
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P-19
27.
2021.05
구독 인증기관·개인회원 무료
충남 공주 지역 고등학생의 학교급식 만족도 및 식행동
주은정
,
김명희
,
김은진
한국식품영양학회 학술대회논문집
2021년도 한국식품영양학회 춘계학술대회
p.163
한국식품영양학회
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P-20
28.
2021.05
구독 인증기관·개인회원 무료
열수 및 에탄올 들깨박 추출물의 항산화 활성 및 유지산화안정성 평가
김지은
,
이현종
,
배현경
,
배지윤
,
김예은
,
박정용
,
김미자
한국식품영양학회 학술대회논문집
2021년도 한국식품영양학회 춘계학술대회
p.164
한국식품영양학회
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P-21
29.
2021.05
구독 인증기관·개인회원 무료
지속적인 세균 오염도 측정(ATP)이 조리 종사자 인식 변화에 미치는 영향
황선주
,
김민경
,
최향숙
한국식품영양학회 학술대회논문집
2021년도 한국식품영양학회 춘계학술대회
p.165
한국식품영양학회
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P-22
30.
2021.05
구독 인증기관·개인회원 무료
어린이 대상 식품 속의 과학을 탐구하는 식품과학 실험교육 콘텐츠 개발
황선주
,
이숙연
,
최향숙
한국식품영양학회 학술대회논문집
2021년도 한국식품영양학회 춘계학술대회
p.166
한국식품영양학회
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P-23
31.
2021.05
구독 인증기관·개인회원 무료
어린이 급식소 염도관리 실태조사 및 저나트륨 교육 효과 평가 -인천서구 어린이급식관리지원센터를 중심으로-
채현정
,
이지원
,
최향숙
한국식품영양학회 학술대회논문집
2021년도 한국식품영양학회 춘계학술대회
p.167
한국식품영양학회
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P-24
32.
2021.05
구독 인증기관·개인회원 무료
텃밭가꾸기와 요리활동을 연계한 영양교육 프로그램 운영효과 평가
채현정
,
김윤하
,
최향숙
한국식품영양학회 학술대회논문집
2021년도 한국식품영양학회 춘계학술대회
p.168
한국식품영양학회
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P-25
33.
2021.05
구독 인증기관·개인회원 무료
귀리 첨가량에 따른 제주 전통 음료 쉰다리의 발효 특성
류화연
,
한명주
한국식품영양학회 학술대회논문집
2021년도 한국식품영양학회 춘계학술대회
p.169
한국식품영양학회
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P-26
34.
2021.05
구독 인증기관·개인회원 무료
유기농 스토리 제공에 따른 임산부의 유기농 식품에 대한 인식 변화
남홍식
,
이영미
,
박기춘
한국식품영양학회 학술대회논문집
2021년도 한국식품영양학회 춘계학술대회
p.170
한국식품영양학회
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P-27
35.
2021.05
구독 인증기관·개인회원 무료
100명 이상 어린이 급식소 영양사 대상 교육 프로그램 운영 및 효과 평가
정다정
,
강현주
한국식품영양학회 학술대회논문집
2021년도 한국식품영양학회 춘계학술대회
p.171
한국식품영양학회
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P-28
36.
2021.05
구독 인증기관·개인회원 무료
영․유아에게 제공하는 국․찌개 염도 관리를 위한 나트륨 줄이기 가정연계 사업 효과
정다정
,
신미래
,
김현정
,
강현주
한국식품영양학회 학술대회논문집
2021년도 한국식품영양학회 춘계학술대회
p.172
한국식품영양학회
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P-29
37.
2021.05
구독 인증기관·개인회원 무료
인천광역시 서구지역 50인 미만 노인복지시설 대상 나트륨 저감화 사업 수행 및 효과 평가
박진영
,
조아람
,
최향숙
한국식품영양학회 학술대회논문집
2021년도 한국식품영양학회 춘계학술대회
p.173
한국식품영양학회
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P-30
38.
2021.05
구독 인증기관·개인회원 무료
헛개열매 추출물의 장어 과산화 억제 효과
임정민
,
송희순
한국식품영양학회 학술대회논문집
2021년도 한국식품영양학회 춘계학술대회
p.174
한국식품영양학회
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P-31
39.
2021.05
구독 인증기관·개인회원 무료
냉동보관중 반건조 장어에 대한 녹차 추출물 전처리의 항산화 효과
송희순
한국식품영양학회 학술대회논문집
2021년도 한국식품영양학회 춘계학술대회
p.175
한국식품영양학회
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P-32
40.
2021.05
구독 인증기관·개인회원 무료
프럭토올리고당의 비율을 달리하여 김치 유래 유산균을 접종한 김치주스의 품질 특성
손소현
,
한명주
한국식품영양학회 학술대회논문집
2021년도 한국식품영양학회 춘계학술대회
p.176
한국식품영양학회
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