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제16권 1호 통권 25호 (2012년 6월) 64건
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2012.06
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침버섯(Mycoleptodonoides aitchisonii)은 수염버섯과에 속하며 갓은 직경 4~10cm로 부채모양에서 반둥근모양이 되고 처음에는 흰색이지만 나중에는 연한 황색을 띤다. 갓 하면인 자실층은 3~10mm의 조밀한 바늘모양의 침을 가진 식용버섯으로 일본에서는 후쿠시마 현, 야마가타 현, 이와테 현 등 일본 동북부 지방의 너도밤나무림 등 삼림 속에서 자연적으로 많이 채취되어 왔다. 주로 가을에 지역특산품으로 소비되어 왔으나, 현재는 특히 야마나시현에서 농가에 재배법을 보급하고 세미나를 개최하는 등 원목재배를 권장하고 있는 추세이다. 우리나라에서는 침버섯이 강원도와 제주도의 활엽수 고사목에서 발생되고 있는 것을 확인하였으며 상큼한 과일향이 강해서 야생에서도 쉽게 찾아낼수 있다. 주로 활엽수고사목에서 발생하고 있으며 육질이 단단해서 씹히는 맛과 향이 좋아 미식가들이 주로 찾고 있지만 자생지인 일본에서도 재배가 어려워 야생 채취에만 의존, 사전 예약을 통해 가을 채취로 현지 판매만 이뤄지고 있는 실정이다. 따라서 국내 야생유전자원을 수집 순화육성을 통한 국내균주를 육성하여 최적배양조건 및 자실체발생 특성을 조사하였다. PDA (Potato Detrose Agar)배지에 균을 접종한 후 일주일간 배양한 결과 일본수집균주인 JF33-01 균주는 5.8cm, 국내 육성균주인 JF33-02균주는 6.2 cm로 일본균주에 비해 다소 빠른 기내 균사생장 특성을 보였다. 또한 JF33-02는 기내배양 과정 중에서도 균사가 황변이 되면서 약간의 균막을 형성하는 것을 확인할 수 있었으며 참바늘버섯 균주가 톱밥배양 시 황변후 버섯이 발생되는 점을 감안한다면 황변화는 자실체 발생에 있어서 중요한 과정으로 JF33-02 균주가 자실체 발생에 있어 좀 더 유리한 조건일 수 있음을 알수 있다. 버섯재배용 최적톱밥 수종 선발시험에서는 밤나무 톱밥이 8.9cm로 참나무나 버드나무 톱밥에 비해 우수한 생장을 보였으며 균주별로는 밤나무톱밥 배양시 국내 육성균주인 JF33-02균주가 7.8cm로 JF33-02 균주에 비해 저조한 균사생장을 보였다. 자실체발생 최적배지 선발시험 결과 일본수집 균주인 JF33-01균주에서는 참나무+건조맥주박+미강(8:1:1)배지가 평균 76.0g/병으로 가장 높은 생산량을 보였고 국내육성 균주인 JF33-02균주에서는 참나무+건조맥주박+옥수수가루+미강(8:1:0.5:0.5)배지가 평균 82.1g/ 병으로 회수율이 높았다. 이는 건조맥주박이 침버섯의 자실체 발생에 영향을 미치는 결과로 해석되며 또한 건조맥주박이 첨가되지 않고 옥수수가루나 소맥분이 첨가된 배지에서는 자실체 발생이 거의 안되거나 생산량이 적은 것으로 나타났다. 발생된 자실체의 품종특성을 조사한 결과 일본품종인 JF33-01의 경우 갓 표면이 매끈하고 빛깔이 흰것에 비해 국내 자생균주인 JF33-02의 갓 표면은 마치 나이테처럼 자라면서 줄무늬가 생기고 갓이 두껍고 탄력이 있다. 또한 JF33-01에서 연한 과일향이 나는 것에 비해 JF33-02는 상큼한 과일향이 매우 강하게 난다. 그리고 갓의 모양을 보면 JF33-01은 카네이션형이며 JF33-02는 부채꼴형이다. 또한 자실체 직경과 갓의 너비, 갓의 두께 모두 JF33-02가 JF33-01에 비해 큰편이나 침의 길이는 JF33-01이 비교적 큰편이었으며 또한 개체당 평균 생중량과 자실체 개수는 JF33-02가 JF33-01에 비해 높은양을 차지한 것으로 드러났다.
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2012.06
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A new commercial variety "KNR12-1" of Pleurotus eryngii was developed by the method of mono-mono crossing between monokaryotic strains derived from KNR2312, KNR2594, and KNR2596. The parental strains are characterized by the property of high quality and a small number of primordia, respectively. The optimum temperature of mycelial growth was 25℃ and that of fruiting body development was 15～16℃. The period of harvesting including primordia formation was 1.0 - 1.5 days later than that of control strain Knneutari No.3 in the culling cultivation. The color of pileus and stipe surface was neutral-brown and pure white, respectively. The shape of pileus was dome and has a scale like as cobweb. The yield was 101.7±3.5g/850cc plastic bottle. Analysis of the genetic characteristics of the new commercial variety "KNR12-1" showed a different profile as that of the control strain, Knneutari No.3, when RAPD (Random Amplified Polymorphic DNA) primer was used. This new variety "KNR12-1" of Pleurotus eryngii is characterized by the improved storability and a small number of primordia formation after scratching. It would be of much help to mushroom cultivators in a process of culling and storage of P. eryngii.
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느타리버섯은 시중의 재배기술이 발전하여 느타리와 큰느타리의 전체 생산 및 소비가 버섯전체생산의 약 50%를 차지하여 재배품종의 주류를 형성하고 있다. 하지만 UPOV 및 FTA 등의 문호개방에 따라 로열티 지불 등에 대응할 수 있는 품종육성이나 신기술 개발이 시급한 실정이다. 본 연구에서는 느타리버섯의 성장단계별 유전적 발현을 분석하기 위해 cDNA 라이브러리를 성장단계별 10단계로 구분하여 12,342 ESTs를 구축하였다. 기존에 등록된 29,211 EST와 함께 분석한 결과 contig 4,939로 40%를 보여주었다. 이것을 기능별로 분류하였을 때 생물학적 과정 (Biological process) 27%, 세포 요소 (Cellular component) 35%, 분자 기능 (Molecular function) 38%로 분포하였다. 생물학적 과정에서는 생리학적 과정과 세포 과정이 각각 50%와 46%, 세포 요소에서는 세포와 세포부분이 각각 35%, 분자 기능에서는 촉매활성과 결합력이 각각 44%와 40%를 차지하였다. 유전자군별로 다양한 발현 패턴을 보여주었으며 조직특이적 발현은 약 13%를 나타내었다.
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우리나라 및 국외에서 수집된 노랑느타리 12계통과 느타리 등 불명확한 균주 3계통의 유연관계를 조사하기 위하여 리보솜 DNA 염기서열을 분석하였다. 대부분의 계통이 Pleurotus citrinopileatus와 cluster를 이루었으며 우리나라에서 육성 보급한 품종인 금빛, 순정도 여기에 속하는 것으로 나타났다. 그리고 ASI2431 계통은 P. cornucopiae에 속하는 것으로 나타났다. 그런데 ASI2938, 2974 계통은 전혀 다른 종들과 동일한 cluster를 이루어 특이성을 나타내었다. 특히 2974는 자실체가 노랑느타리로 확인되어서 더욱 의심스럽다. 이들 2계통에 대해서는 추가 확인이 필요하다고 사료된다. 노랑느타리는 3가지 종으로 나누어진다. P. cornucopiae, P. cornucopiae var. citrinopileatus, P. poplinus이다. 이 실험에서도 이들 3종류는 유연관계가 뚜렷하게 다르게 나타났으며 P. cornucopiae, P. cornucopiae var. citrinopileatus는 서로 종간 교잡이 되듯이 유연관계가 P. poplinus 보다는 가깝게 나타났다. 이들 3종은 자실체 색깔도 다소 다른 것으로 알려져 있으나 그 명확성에 대해서는 추후 실험이 이루어져야 할 것이다. 이들 계통간 유연관계는 품종 육성을 위한 교잡조합을 정하는데 주요한 자료로 이용될 수 있을 것이다.
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This study was carried out to investigate anticancer activities fruiting body extracts and fractions of Cordyceps militaris. Fruiting body of this mushroom was extracted using by 80% MeOH. Fractionations of these extracts were performed by n-hexane, methylene chloride, ethyl acetate, n-BuOH. AGS(human gastric cancer line) was cultured in media conditions (10% FBS, 1% Penicillin-Streptomycin in RPMI). Anticancer activities of each fractions of Cordyceps militaris were examined by using MTT, Cell titer Glo.
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Ganoderma lucidum, a popular medicinal mushroom, has been used in China for longevity and health promotion since ancient times. Recently it is being used as a good pharmaceutical material or functional bio-material. Total 106 strains was cultured at temperature(25 ℃, 30 ℃ ,35 ℃) to study cultural properties of Ganoderma lucidum. Then the mycelium growth was digitized in the average diameter. With the result, Ganoderma lucidum strain has the optimum growing temperature at 25 ℃ with 25 strains, 30 ℃ with 70 strains and 35 ℃ with 11 strains. The 84strains were cultivated in wood for investigating the cultivation properties of Ganoderma lucidum. With the result, 70mm~90mm of the pileus diameter (major axis, mm) and 70mm-80mm of pileus diameter (minor axis, mm) was measured after one year cultivation. And 1,000-2,000 ㎟ of strain took the most the area (major axis x minor axis). The 30-40mm of stipe length,1time of harvesting and volume was 200g~400g took the most. 10cm-15cm of the pileus diameter (major axis, mm), 5cm~7.5cm of pileus diameter (minor axis, mm) and 15-20mm of thickness was measured after 2 year cultivation. And 50~100 ㎟ of strain took the most the area (major axis x minor axis). The 5-10mm of stipe length, 2 times of harvesting and volume was 200g~400g took the most. we are selected a middle model through this result. phylogenetic relationships was drawn based on the ITS sequence analysis in Ganoderma lucidum.
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Mushrooms has been used for food ingredients since early times. Recently it is being used as a good pharmaceutical material or functional bio-material. Especially Ganoderma lucidum, Phellinus and Inonotus are used for medicinal purposes. Ganoderma is a basidiomycete white rot fungus which has been used for medicinal purposes for centuries particularly in China, Japan and Korea. A great deal of work has been carried out on Ganoderma lucidum. The metabolites consist of mainly polysaccharides and terpenoids. At present, Ganoderma is a health food supplement to support cancer patients, yet the evidence supporting the potential of direct in vivo anticancer effects should not be underestimated. the aim of this study was to investigate the anti-cancer effects and anti-inflammatory of Ganoderma lucidum in some kinds of human cell lines (Gastric:AGS, liver:HepG2, breast:MCF-7, lung:A549, uterine:Hela, Raw 264.7) we are examined the cell viability by MTT assay and effects of anti-inflammatory by NO assay. Anticancer and anti-inflammatory effect in the 10strains were selected.
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Roll milled- and nano-powders were prepared from the freeze dried fruiting bodies of Hericium erinaceum and their hydration properties such as water solubility index, swelling capacity, water holding capacity, and water sorption isotherm were compared. Water content in freeze dried Nano-powder of Hericium erinaceum fruiting body was 8.17%. Nano-powder has higher water solubility index compared to roll mill powder by 58.41% and 39.06%, respectively. In the same way, swelling capacity of nano-powder was 10.21ml/g where as roll mill powder has only 4.42ml/g. In contrast, water holding capacity of nano-powder (3.87g/g) is lower than that of roll mill powder (6.81g/g). Water sorption isotherm of these powders was compared and the result shows no big difference at low relative humidity (below75%). However, a high relative humidity above 75%, these two kinds of powder showed comparable difference. At 84.34% relative humidity, roll mill powder has 30.41% of moisture content compared with 47.64% of nano-powder, and at the relative humidity of 97.3%, the moisture content of roll mill and nano-powder are 37.64% and 91.06% respectively.
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2012.06
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Xylanase properties of Bacillus subtilis AB-55 isolated from waste mushroom bed of Agaricus bisporus
A xylanase bacteria, isolated from Waste Mushroom bed of Agaricus bisporus in Sukseong-myeon, Buyeo-gun, Chungcheongnam-do, was used to produce an xylanase in shaker buffle flask cultures containing oat spelt xylans. This strain was screen onto xylan agar congo-red plate by the xylanolysis method. The phylogenetic analysis using 16S rRNA sequence data showed that Bacillus subtilisstrain 55 had the highest homology (99.0%) with Bacillus subtilisand it was named Bacillus subtilisstrain 55. Bacteria grows and activity maximum during 2 days. The xylanase enzyme was purified by ammonium sulfate precipitation (50~80%), gel filtration on sephacryl S-300, and ion exchange chromatography on DEAE sepharose FF. The molecular weight determined by SDS-PAGE method. Enzyme size was 44kDa. The optimal pH of the xylanase activity was pH 7, and stability pH 6. The optimal temperature for the xylanase activity and stability was showed same temperature at 50℃. The purified xylnase had Kmvalue and Vmax of 20㎎/㎖ and 2500μM/min respectively. The enzyme was active on oat spelt xylan, beechwood xylan and little activity on starch substrate specificity. Enzyme activity was enhanced by Fe2+and Mn2+and strongly inhibited by Hg+.
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In the present study, a phylogenetic analysis was undertaken based on the internal transcribed spacer (ITS) rDNA and partial β-tubulin gene sequence of the Ganoderma species. The size of the ITS rDNA regions from different Ganoderma species varied from 625 to 673 bp, and those of the partial β-tubulin gene sequence were 419 bp. Based on the results, a phylogenetic tree was prepared which revealed that Korean Ganoderma lucidum strains belong in a single group along with a G. lucidum strain from Bangladesh.
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2012.06
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인공재배 복령의 미백 및 피부노화 개선관련 효능을 평가하는 방법으로 in vitro test 결과를 각각의 효능과 관련된 표준물질과 비교하여 총페놀성 화합물, 플라보노이드 함량, 항산화 활성, SOD 유사활성, Tyrosinase 및 Elastase 저해활성을 조사하였다. 복령추출물의 농도별 총페놀성 화합물 함량을 측정한 결과 대조군인 BHAC와 비교하여 복령 추출물의 총페놀성 화합물 함량은 작으나 백복령 첨가 농도에 의존적으로 나타났다. BHAC를 대조군으로하여 복령 추출물에 대하여 농도별 총플라보노이드 함량을 측정한 결과 총 복령 추출물이 대조군 보다 높고 또한 농도 의존적으로 나타났다. 대조군인 BHAC와 복령 추출물에서 항산화 효과를 비교한 결과 대조군보다 0.6~1.8% 이상의 높은 효과를 나타내었다. 복령추출물은 우수한 항산화 활성을 가짐을 확인할 수 있었다. SOD 유사활성은 대조군인 BHAC에서의 활성에 비하여 복령 추출물이 18~11 %가량 감소하는 활성도가 나타났다. 복령 추출물 자체에서 합성 항산화제인 BHAC와 거의 유사한 수준의 SOD유사활성을 나타내는 것으로 나타났다. 따라서 활성산소를 저해하여 노화방지에 탁월한 소재라고 판단된다. Tyrosinase 저해활성은 복령 추출물에서 1, 3 및 5 %의 농도에서 tyrosinase 저해활성은 57.33, 65.95 및 66.81%로 농도 의존적으로 증가하였지만, 그 효능이 BHAC에 미치지 못하였다. Elastase 저해활성 측정 결과는 1, 3, 5% 에서 대조군으로 사용된 BHAC에서 75.53, 78.72, 88.30으로 나타났다. 이와 비교하여 활성이 낮지만 복령 추출물의 경우에는 63.83, 67.02, 70.21로 나타났다. 그러나 합성 항산화제인 BHAC에 비교하여 활성이 비슷한 수준으로 천연물로서는 높은 활성을 나타내어 피부탄력성 유지를 위한 우수한 소재로 활용 가능할 것으로 사료된다.
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목이버섯(Auricularia auricula-judae)은 오래 전부터 식용 및 약용의 재료로 사용한 대표적인 버섯 중의 하나이다. 본 연구에서는 목이버섯 70% 에탄올추출물을 이용하여 용매별 분획물(디클로르메탄층, 에틸아세테이트층, 부탄올층)을 얻은 후에 비교항암활성시험을 수행하였다. 그 결과, 목이버섯 70% 에탄올추출물과 이 추출물로부터 얻어진 다양한 용매 분획물(에탄올, 디클로르메탄, 에틸아세테이트, 부탄올, 증류수)의 항암활성을 표준암세포주인 P388D1 macrophage와 Sarcoma 180 cell에서 항암활성을 비교하였다. 측정된 두 종류의 암세포주에서 각각의 용매 분획물은 농도-의존적인 (0.01 - 0.3 mg/ml) 항암활성을 관찰하였다. 모든 종류의 용매 분획물에 대한 항암활성은 MTT 방법과 SRB 방법으로 확인하였다. Sarcoma 180 세포주에서 디클로르메탄 분획물의 항암활성(IC50)은 94.2 μg/ml로 다른 용매 분획물보다 강력한 항암활성을 보였다. 디클로르메탄 분획물의 항암활성은 고형암을 유발한 BALB/c mice에서도 확인하였다. 암이 유발된 mice에 디클로르메탄 분획물을 경구투여한 후 비장종대와 splenic index (비장무게 mg/체중 kg)을 본 결과 음성대조군의 그것들과 유사하였다. 이러한 결과는 디클로르메탄 분획물에는 고형암을 제거하는 강력한 항암성분이 포함하고 있다는 것을 암시한다. 목이버섯추출액이 다른 약용버섯 및 토종야생식물과 비교시 어느 정도의 항암효과가 있는지를 비교하였다. 목이버섯, 마른진흙버섯, 영지버섯 및 100 종류의 토종야생식물의 항암활성은 P388D1 macrophage 세포주를 이용하여 측정하였다. 목이버섯 추출물은 1 mg/mL 농도에서 44.21% 암세포성장의 억제를 보였고, 마른진흙버섯은 39.46%, 영지버섯은 36.64% 암세포성장 억제를 보였다(P<0.05). 토종야생식물중에서 새뽕나무, 꽃다지, 땅채송화, 벌노랑이 및 목이버섯 70% 에탄올 추출물은 고농도인 3 mg/mL 농도에서 암세포 생존율이 41.85%, 37.31%, 30.29%, 31.98%, 그리고 25.40로 IC50는 1.81, 1.49, 1.05, 1.10 그리고 0.72 mg/mL으로 계산되었다. 본 연구결과에서는 목이버섯 추출물, 4종류의 토종야생식물추출물, 마른진흙버섯 추출물, 영지버섯 추출물 모두 비슷한 정도의 항암활성이 관찰되어 목이버섯 새로운 항암활성 탐색 후보 재료가 될 수 있다.
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This study was conducted to investigate the physiological activities of the water and ethanol extracts from three strains of Hypsizygus marmoreus. Largely, anti-hypertensive, anti-inflammatory, anti-diabetic, anti-tumorigenic activities were carried out. In addition, β-glucan contents were also measured. Mangadak 2 ho has the 36%(w/w) β-glucan contents, it is highest value of all strains. And it also showed highest inhibitory activities of angiotensin converting enzyme. GONJI No.6 highly inhibited releasing of nitric oxide from Raw 264.7. Anti-diabetic activity, the Hypsizygus marmoreus(from Japan) showed highest inhibitory activity on amyloglucosidase. MTT assay was performed on the anti-tumorigenic test. The cancer cell were used to HeLa, A549. repectively.
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목이버섯(Auricularia auricula-judae)의 목이버섯의 70% 에탄올 추출물과 디클로로메탄분획물에 대하여 저지방혈증 활성을 in vitro과in vivo에서 확인하였다. 실험동물은 수컷 C57BL/6 mice을 이용하여 지방간 개선 효과를 확인하였다. 시험관 실험에서는 지방세포주인 3T3-L1 세포주 의 지방세포분화 측정 결과 이 들 양쪽 추출물에서 지방세포분화와 지방형성 유전자 발현의 감소 결과를 보였다. PPARγ와 C/EBPα 역시 모든 추출물에서 농도-의존적으로 감소되었으며, LPL과 FAS 발현도 감소되었다. 3T3-L1 지방세포에서 EBPβ, C/EBPγ, ACC1의 발현은 300 μg/ml의 에탄올 추출물에서만 관찰된 반면, SREBP-1c, GLUT4, aP2에서 나타나지 않았다. 이러한 변화는 3T3-L1 세포에서 이들 양쪽 추출물에 대한 세포독성은 나타나지 않았다. 혈장중성지방, 총콜레스테롤, LDL, glucose, transaminase 등은 저용량의 에탄올추출물에 따라 농도-의존적으로 감소하였으나, HDL은 상승하였다. 그 결과 atherogenic index는 감소하였다. 또한 에탄올추출물은 mice에서 지방간을 개선시키는 것으로 관찰되었고 이러한 결과는 에탄올추출물이 지방세포분화와 지방형성 전사 인자를 조절하여 혈장 콜레스테롤과 지질을 감소시키고 HDL을 증가시켜 심혈관 질환 및 지방간 위험을 감소시킬 수 있다.
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In-Pyo Hong, Soon-Ok Woo, Sang-Mi Han, Yong-Soo Choi, Nam-Suk Kim, Hye-Kyung Kim, Sang-Hoon Han, Kyu-Ho Byeon, Man-Young Lee, Myeong-Lyeol Lee
The average life expectancy has continuously increased with the development of medicine. However, Some of men have been suffered from the insufficient secretion of testosterone causing by physical factors, social and psychological factors. Testosterone is an essential steroid hormone controlling male reproductive function. Alternative medicines in plants, fungi, and insects have been studied to enhance sexuality. In the present study, we determined the effect of an acorn pollen and Cordyceps militaris fruiting body on testosterone concentration in Sprague-Dawley rats. Eighteen rats per group were housed to regular diet or diet supplemented with acorn pollen powder or fruiting body power for 4 weeks. Serum was collected from 6 rats per group. Results showed that changes of the body weight, food and water intake of the rats were not observed in this study. However, acorn pollen powder and Cordyceps militaris fruiting body significantly stimulated testosterone production (p < 0.05) compared to the control, respectively. Hence, it suggests that acorn pollen or Cordyceps militaris fruiting body might be developed as a complementary medicine to improve sexual hormones.
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Kyoung-Yun Kang, Seung-Eon Ban, Eun-Kyoung Jang, Kyung-Je Kim, Kyoung-Sun Seo, Kwang-Sang Kim, Seong-Tae Lee
The biological activities of the various solvent extracts of mycelial Schizophyllum commune were investigated. The electron donating ability of mycelial S. commune was showcel 39%, 21%, 35% and 43% in Hot-water extract, water extract, ethanol extract and methanol extract at a 1,000 ㎍/㎖ concentration, respectively. As the results of SOD (superoxide dismutase)-like ability of Hot-water extract, water extract, ethanol extract and methanol extract of mycelial S. commune were showed 39%, 21%, 35% and 43% at a 1,000 ㎍/㎖ concentration, respectively. Measurement of ABTS radical cation scavenging activity of all extracts was showed more than 80% scavenging activity at a 1,000 ㎍/㎖ concentration. The tyrosinase inhibition effects related to skin-whitening by mycelial S. commune in Hot-water and water extract at 1,000 ㎍/㎖ were showed closely 5% activity and ethanol and methanol extracts were showed about 10% at 1000 ㎍/㎖ concentration. Antimicrobial activity of Propionibacterium acnes and Malassezia furfur were ineffective in mycelial S. commune extracts. These results showed that the mycelial S. commune has potential for the development of antioxidative, whitening effests and as a natural and functional additives.
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2012.06
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큰느타리버섯은 느타리속에 포함되는 버섯으로 일반 느타리버섯과는 형태, 재배적 특성상에 많은 차이를 보이고 있으며, 송이와 유사한 형태를 갖추어 새송이라 불리우기도 한다. 모든 재배되고 있는 버섯을 재배하는 환경 내에 탄산가스농도는 버섯 생육에 많은 영향을 주는 것으로 알려져 있다. 탄산가스에 의해 형태적으로 변화된 자실제에 내부적으로 영양적 당성분 함량의 변화를 확인하기위하여 재배사의 탄사가스농도를 2000, 3000, 4000ppm 농도로 조절재배한 자실체를 HPLC를 이용하여 당성분 함량을 분석하였다. 큰느타리버섯은 당성분 주성분은 느타리버섯과 같이 trehalose 이었으며. 그 외에도 glucose, ribose, mannitol, glycerol, xylose 등이 검출되었으며, 자실체 성분상에 느타리버섯과 약간 다른 구성을 보이고 있다. 탄산가스 농도에 따른 자실체의 trehalose 함량은 모든 균주가 소량씩 감소하는 경향이며, glucose는 ASI2887과 2829는 감소하였으나 ASI 2947와 2829, 2824는 증가하는 경향을 보여 균주에 따라 차이가 있었다. xylose 자실체의 내의 함량은 가장 낮으며, 품종에 따라 약간의 차이가 있으나, 탄산가스 농도의 증가에 따라 소량씩 증가하는 경향을 보인다. 하지만 ribose는 모든 균주가 감소하였다. 새송이버섯의 탄산가스에 대한 반응은 자실체 내의 당성분은 당종류 및 균주에 따라 차이가 있는 것으로 확인되었다.
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Min-Kyung Kim, Seung-Eon Ban, Eun-Kyoung Jang, Seong-Woo Jin, Yu-Seon Kim, Sol Kim, Tae-young Park, Kwang-Sang Kim
Schizophyllum commune belongs to Schizophyllum, Schizophyllaceae, Agaricales, Agaricomycetes and Basidiomycotatina. The morphological shape of S. commune was similar with the cap, fan and hair. As for the sensory evaluation, chewness was not good for human's sensory. The major useful component was identified schizophyllan from S. commune extract. Schizophyllan has a great potential for developing medical supplies and functional foods. In our study, we carried out to internal transcribed spacer regions(ITS) for the specimens systematically. Also, we found out the optimal growth conditions of different temperature and media for S. commune cultivation. As the results of these test showed that when we compare with PDA, MCM and ME1 medium, we confirm that optimal temperature is 35℃ in MCM and ME1 medium. And optimal media of growth condition is ME1 and MCM.
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2012.06
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Jin-Woo Jeong, Joon-Young Baek, Cheng-Yun Jin, Cheol Park, Gi-Young Kim, Yong-Kee Jeong, Yung-Hyun Choi, Jae-Dong Lee
Cordycepin, a specific polyadenylation inhibitor, is the main functional component in Cordyceps militaris that is one of the top three renowned traditional Chinese medicines. In this study, we performed in vitro experiments to investigate the anti-invasive and anti-metastatic activities of cordycepin using human prostate carcinoma LNCaP cells. Cordycepin were administered and their effects on LPS-induced cell migration and invasion by wound healing migration assay, measurement of TER and In vitro invasiveness assay. Within the concentrations which were not cytotoxic effects, cordycepin caused a concentration-dependent suppression of LPS-induced cell migration and invasion. The anti-invasive activity of cordycepin was also found to be associated with increased tightness of the TJ, which was confirmed by an increase in TER. The activity of MMP-2 in LNCaP cells was dose-dependently inhibited by treatment with cordycepin, and this was also correlated with a decrease in expression of its mRNA and proteins, and up-regulation of TIMPs expression. Additionally, cordycepin repressed the LPS-induced NF-kB activation and phosphorylation of PI3K/AKT. Taken together, these findings suggest that cordycepin inhibited LPS-induced migration and invasion of LNCaP cells by down-regulating the expression and activity of MMP-2, and the possible targets may be NF-kB and PI3K/AKT.
60.
2012.06
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Seung-Eon Ban, Kyung-Je Kim, Kyoung-Sun Seo, Seong-Woo Jin, Eun-Kyoung Jang, Bong-Suk Choi, Kwang-Sang Kim
Many wild mushrooms were collected at MT. Sambi areas for 1 day in July 2011. and 1 day in August 2011. They were identified and examined with references. According to the results, Species diversities are 1 division, 2 classes, 2 subclasses, 3 orders, 12 families, 18 genera and 24 species. Dominant families are Tricholomataceae. Resources of Wild Mushrooms were 4 species in edibility, 4 species in culture, 6 species in toxine, 5 species in medicine, 3 species in anticancer, 10 species in ectomycorrizahe and 12 species in rotten wood.
