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농업생명과학연구 KCI 등재 Journal of Agriculture & Life Science

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권호

제60권 제2호 (2026년 4월) 15

1.
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현대 농축산업에서 플라스틱의 광범위한 사용은 육상 생태계의 미세플라스틱 오염을 가속화하며, 이는 소·돼지·가금류 등 경제동물의 생리 기능과 생산성, 나아가 축산물 안전성을 위협하는 주요 환경 문제로 대두되고 있다. 본 총설은 미세플라스틱 노출이 경제동물에 미치는 독성학적 영향과 축산물로의 이행에 따른 위해성을 통합적으로 고찰하고자 한다. 문헌에 따르면 경제동물은 오염된 사료 원료, 급수 설비, 축사 내 에어로졸 등을 통해 지속적으로 노출되며, 체내 유입된 입자는 위장관 장벽을 통과해 주요 장기에 축적된다. 이러한 축적은 산화 스트레스, 염증 반응, 세포사멸 및 장내 미생물 불균형을 유발하여 면역 저하와 번식 장애 등 생리 기능을 저해한다. 또한 미세플라스틱은 식용 조직과 우유·계란 등 동물성 식품으로 이행될 수 있으며, 도축 및 가공 과정에서의 2차 오염을 통해 인체 노출 위험을 증가시킨다. 그러나 현재 연구는 단일 폴리머 기반 고농도 노출 실험에 편중되어 실제 환경을 충분히 반영하지 못하며, 초미세 입자 분석을 위한 표준화된 방법도 부족한 실정이다. 따라서 실제 환경을 반영한 동태학적 노출 연구와 고감도 분석 기술의 고도화가 필요하며, 본 총설은 원헬스 관점에서 가축-식품-인체를 연계한 위해성 평가 및 관리 체계 구축의 필요성을 제시한다.
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2.
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α-Glucosidase inhibitory (AGI) activity of leaf extracts from twelve pepper (Capsicum spp.) accessions was investigated to evaluate their potential as functional plant-based resources. Twelve pepper accessions were cultivated under the same conditions, and leaves were harvested six weeks after transplantation. Leaf extracts were prepared using 70% ethanol, and AGI activity was measured using p-nitrophenyl-α-D-glucopyranoside (pNPG) as a substrate by monitoring absorbance at 405 nm. Significant variation in AGI activity was observed among the tested accessions. ‘MB019’ exhibited the highest inhibitory activity (26.13%), whereas ‘MB060’ showed the lowest activity (12.24%). The control accessions, ‘MB064’ and ‘MB065’, demonstrated relatively higher inhibition rates of 56.60% and 60.31%, respectively, consistent with previous reports. These results suggest that pepper leaves contain bioactive components associated with AGI and provide a basis for the development of plant-based functional materials.
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3.
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Drought stress represents a major threat to global agricultural productivity, particularly affecting cereal crops such as Sorghum bicolor (L.) Moench. This study investigated the role of silicon (Si) in alleviating drought-induced oxidative stress through the modulation of antioxidant enzyme activities in sorghum seedlings. Using a drought-tolerant Sudanese cultivar (cv. Gadambalia), plants were treated with sodium silicate (1.67 mM) and subjected to osmotic stress via sorbitol treatment. Hydrogen peroxide (H₂O₂) levels were significantly elevated under drought stress, reaching 3.48-fold and 8.00-fold increases in shoots and roots, respectively. Si application substantially reduced H₂O₂ accumulation to 1.95-fold and 3.81-fold in shoots and roots. Enzyme activity analysis revealed that ascorbate peroxidase (APX) remained relatively stable across treatments, while catalase (CAT) showed a sparing effect under Si application. Peroxidase (POD) activity remained elevated in Si-treated plants under stress, indicating maintained antioxidant defense capacity. These results demonstrate that Si mitigates drought-induced oxidative stress not only through enzymatic regulation but primarily by reducing primary ROS generation, thereby enhancing plant stress tolerance and growth performance under water-deficit conditions.
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4.
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속푸른 검정콩은 건강에 유익한 안토시아닌 및 루테인 성분을 많이 함유하고 있어 오래전부터 널리 재배되고 있다. 그러나, 성숙 콩 종자에는 비린 맛, 소화불량, 알러지 유발 및 품질저하을 일으키는 성분이 포함되어져 있다. 성숙 종자에서 lipoxygenase, KTI 및 lectin의 3가지 단백질이 부재하면서 stachyose의 함량이 매우 낮은 tetra null 유전자형을 가진 속푸른 검정콩 ‘자양’ 품종이 국내・외 최초로 육성되었다. ‘자양’품종은 (F1-37(8)) 모본과 18A1 부본과의 교배로부터 얻어진 육종집단에서 선발되었다. ‘자양’ 품종은 흰색 화색, 유한신육형, 갈색 모용색 및 성숙시 연한 갈색의 협색을 가지며, 종피 및 제색은 검정색이다. ‘자양 ’의 종실 조단백질 및 조지방 함량은 각각 41.7%와 16.5%이었고, stachyose의 함량은 2.09 g・kg-1으로 대조 품종인 '청자3호'의 10.23 g・kg-1 보다 훨씬 낮았다. '자양'은 콩 모자이크 바이러스, 불마름병, 콩 괴사병, 꼬투리 및 줄기 무름병 및 검은뿌리썩음병에 대하여 저항성 반응을 나타내었다. '자양'은 6월 22일경 파종시 성숙기는 10월 25일경이며, 경장은 78.3 ㎝, 백립중은 34.6 g 정도이고 2022년 3곳에서의 평균 수량은 3.04 ton・ha-1 정도였다.'자양'는 2025년 3월 17일 국립종자원에 콩 신품종으로 등록(등록번호: 제10519호) 되었다.
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본 연구는 생식생장기 가뭄 스트레스의 강도가 밀의 지상부 생리반응, 지하부의 형태학적 발달 및 종실수량에 미치는 영향을 구명하고자 수행되었 다. 포장실험은 경남 진주시 대곡면에 위치한 경상국립대학교 부속농장에서 2024년 10월부터 2025년 6월까지 산파한 앉은뱅이밀을 이용하여 실시였다. 밀의 생식생장기에 비가림시설(rainout shelter)을 설치하여 대조구(open field), 약한발(-0.5±0.2 MPa), 강한발(-1.2±0.2 MPa)처리를 하였다. 가뭄 스트레스에 의해 등숙기 초장은 대조구 대비 약한발과 강한발 처리에서 각각 8.8, 5.7% 감소였으나, 엽면적지수는 유의한 차이가 없었다. 등숙기 지엽(flag leaf)의 광합성 속도는 대조구 대비 약한발과 강한발에서 각각 33.0, 31.3%, 기공전도도는 각각 40.0, 43.3% 감소하였다. 지하부의 경우, 토양수분 확보에 필요한 분얼당 뿌리 길이는 가뭄 스트레스 처리구가 대조구에 비해 출수기에 증가하는 방향으로 가뭄에 대한 반응을 보였다. 종실 수량과 수확지수는 강한발 처리구에서 대조구 대비 각각 24.3%, 42.9% 감소하여 가뭄에 의한 수량감소 효과가 컸다. 따라서 봄철 가뭄은 밀의 뿌리발달은 증가시키나 광합성속도 감소와 지상부의 발달 저하를 초래하고 수량 감소를 일으킬 수 있으며 그 영향은 가뭄 스트레스 정도에 따라 다르게 나타난다.
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6.
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탄저병은 전 세계적으로 농작물 생산에 심각한 경제적 피해를 주고 있다. 탄저병균의 분생포자는 탄저병 유행하는 동안 전염원이 된다. 본 연구에서는 포자 포집을 이용하여 분생포자 비산의 변화와 환경 요인과의 관계를 조사했다. 한국 단감의 주요 생산지인 진주에서 5년간의 감 재배 기간(2006~2010) 동안 5월 첫째 주부터 9월 말까지 분생포자 비산을 기록한 기존 연구를 활용했다. 적산온도를 사용하여 컴퓨터 모델을 통해 분생포자 비산을 추론한 결과, 관측 데이터(1450℃ 일수)에 대한 5월 1일부터 50% 분생포자 비산까지의 적산온도 일수 총 평균은 예측값인 1486℃일수와 유의한 차이가 없었다. 또한, 컴퓨터 모델은 적산 강우 일수를 사용하여 분생포자 비산을 추론하였다. 5월 1일부터 포자 50% 비산까지 관찰된 27일 동안의 평균 적산 강우일수는 예측치인 27일과 같았다. 또한 탄저병 위험도(RI)에 따라 살균제 살포량을 조정하기 위해 탄저병 위험 지수를 개발했다. 탄저병 위험 지수는 20~32℃의 기준 온도 범위를 활용하며, 온도가 33℃를 초과할 때 추정 일일 위험도를 낮추는 고온 규칙을 적용하였다. 강우량은 탄저병 확산에 중요한 역할을 하므로, 강우가 없을 때 추정 일일 위험도를 낮추기 위해 강우 규칙도 모델에 적용하였다.
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7.
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This study quantitatively investigates the effects of internal cavity geometry on the structural safety of high-value aged trees using the finite element method (FEM). Virtual cavities were incorporated into the tree model, and stress responses were analyzed under an extreme wind load condition. The results show that internal cavities significantly increase stress concentration by reducing the effective load-bearing cross-section, with cavity location having a greater influence on structural stability than cavity size. Small cavities located near the outer region of the trunk caused a sharp increase in stress, whereas larger cavities positioned near the center had a limited effect. Structural vulnerability was concentrated in the lower trunk on the leeward side, where wind-induced bending moments are maximized. These findings highlight cavity location as a critical indicator for the safety assessment and management of high-value aged trees.
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8.
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본 연구는 경상남도 남해군에 분포하는 희귀식물 애기등(Wisteriopsis japonica)의 외부형태학적 특성을 정량적으로 파악하고, 개체군 간 형태적 변이와 다양성을 규명하고자 수행하였다. 조사 대상지는 법문사, 원천마을, 금평교, 광두마을, 월곡마을 등 총 5개 자생지를 선정하였다. 각 자생지에서 채집된 개체를 대상으로 줄기, 잎, 화서, 열매 및 종자에 이르는 기관별 형질을 포함하여 총 41개 외부형태학적 형질을 조사·분석하였다. 조사한 결과 줄기 둘레는 하부와 상부 모두 법문사와 원천마을에서 굵게 나타나 집단 간 유의한 차이를 보였다. 소엽의 수는 7∼17개 범위로 원천마을이 가장 많았다. 정소엽과 측소엽의 엽병과 엽신의 길이·너비는 개체군 밀도와 경사, 수광량에 따라 소엽은 집단 간의 유의미한 차이를 보였다. 생식기관 의 형질은 집단 간의 공통성을 유지했으나 꽃의 수, 익판과 용골판, 수술대와 주두 길이 등 집단 간에는 유의한 차이를 보였고, 열매의 길이와 너비, 종자 크기는 집단 간의 유의한 차이를 보였다. 이는 문헌에 제시된 전형적 범위보다 넓은 변이의 폭을 보이는 것으로 확인되었다. 특히 원천마을과 광두마을에서는 상대적으로 크고 굵은 열매와 종자가 발달하는 경향이 뚜렷하였다. 본 연구는 남해 해안의 난·온대 환경에서 애기등 개체군이 나타내는 외부형태학적 변이를 정량적으로 규명하고, 이를 통해 애기등의 분류학적 재검토를 위한 기초자료를 제공하며, 자생지 보전 및 유전자원 관리에 기여하고자 한다.
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9.
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본 연구는 소래산의 관속식물상을 목록화하여 수도권 도시 근교 산림의 생물다양성 현황을 파악하고, 지역 특성을 반영한 산림 관리 및 보전 정책 수립을 위한 기초 자료를 제공하고자 한다. 2024년 3월부터 2025년 10월까지 총 28회에 걸쳐 현장 조사를 시행한 결과, 소래산에는 101과 262속 366종 6아종 23변종 1품종으로 총 396분류군의 관속식물이 확인되었으며, 이 중 222분류군은 본 조사에서 새롭게 확인되었다. 조사된 분류군에는 한반도 고유식물 6분류군, 적색식물 3분류군, 식물구계학적 특정식물 25분류군이 포함되었다. 외래식물은 48분류군으로 귀화율은 12.1%, 도시화지수는 12.2%였으며, 생태계 교란식물은 7분류군으로 확인되었다.
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10.
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본 연구는 강원특별자치도 고성군에 위치한 산불피해 복원지 소나무림을 대상으로 임목 부위별 바이오매스를 분석하고, 바이오매스 확장계수 (BEF)와 상대생장식을 개발하고자 하였다. 이를 위해, 총 20본의 표본목을 선정·벌채하여 재적과 바이오매스량을 측정하였으며, 흉고직경과 수고를 독립변수로 하는 3가지 상대생장식을 개발하였다. 본 연구결과에 의하면, 줄기밀도는 평균 0.464 g/cm3, 바이오매스 확장계수는 1.524이었으며, 흉고직경이 증가하면서 점차 감소하는 경향을 보였다. 흉고직경 증가에 따른 바이오매스 증가량은 높은 설명력( =0.9501)을 보였으며, 바이오매스 상대생장식에 대한 통계적 적합도를 검증한 결과, 조정결정계수(  )는 ln    ln  ln 식에서 0.9690으로 가장 높게 나타났다. 현장 적용성을 고려하여 흉고직경만을 독립변수로 하는 상대생장식에 대한 95% 예측구간을 추정한 결과, 잎과 가지에서 변동폭이 가장 큰 것으로 나타났다. 본 연구의 결과는 향후 산림복원과 기후변화 대응 정책 수립에 기초자료로 활용될 것이다.
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11.
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버섯 폐골목을 원료로 탈리그닌 처리를 통해 바이오차를 제조하고, 이에 따른 물리·화학적 특성 변화와 플루오피람 흡착 성능을 평가하였다. 탈리그닌 후 버섯 폐골목의 리그닌 함량은 소량 감소하였으며 셀룰로오스와 헤미셀룰로오스의 함량은 증가하였다. 버섯 폐골목 바이오차(370.52 m2/g)와 탈리그닌 바이오차(417.62 m2/g)는 원시료와 비교하여 비표면적은 증가하였으며, 중공극과 미세 공극이 발달하였다. 또한, 낮은 O/C(0.06-0.07), H/C(0.32-0.35)값을 나타내고 있어 높은 안정성과 방향족성을 확인하였다. 플루오피람의 제거율은 탈리그닌 바이오차에서 높았으 며, 통계적으로 유의미한 차이를 나타냈다. 이것은 탈리그닌으로 바이오차의 중공극과 미세 공극 구조가 발달하여 플루오피람에 대한 흡착 부위를 제공했기 때문이다. 흡착 동역학은 pseudo-first-order model과 pseudo-second-order model에 모두 부합하였으며, 이것은 플루오피람 흡착이 미세 공극을 통한 물리적 흡착과 표면 작용기 및 방향족 구조와의 화학적 상호작용에 의한 화학적 흡착을 포함하고 있음을 의미한다.
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12.
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Maintaining the postharvest freshness of Allium microdictyon Prokh, a highly perishable wild vegetable rich in bioactive compounds, remains a major challenge due to its susceptibility to ethylene-induced deterioration. This study aimed to develop an eco-friendly and efficient active packaging system using torrefied wood–based ethylene scavengers to extend the shelf life of A. microdictyon. Oak (Quercus variabilis) biomass was torrefied at 255 ℃ to produce porous, carbon-rich scavenger chips, which were integrated into polymer films composed of LDPE, HDPE, PP, and PVC. The ethylene absorption capacity and preservation performance of these composite packaging materials were evaluated over 30 days of storage at 27 ± 2 ℃ and 65 ± 5% relative humidity. The results demonstrated that torrefied wood effectively reduced internal ethylene concentration by over 70% in most polymer matrices, with HDPE + scavenger and LDPE + scavenger films showing the highest adsorption efficiencies. The treated samples exhibited significantly lower weight loss, higher moisture retention, and reduced chlorophyll degradation compared with the control (p < 0.05). Sensory and color analyses confirmed that ethylene scavenger–integrated packaging preserved the freshness and green coloration of A. microdictyon for up to 30 days, whereas control samples deteriorated rapidly. These findings highlight that torrefied wood is a safe and sustainable alternative to chemical absorbers, offering a promising bio-based solution for active packaging applications to enhance postharvest quality and reduce food waste in ethylene-sensitive crops.
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13.
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The white-backed planthopper, Sogatella furcifera, is an economically important pest of rice in East Asia. In this study, we determined the complete mitochondrial genomes of S. furcifera collected from Jeju Island and Namhae, South Korea, to examine regional mitochondrial variation and phylogenetic relationships. The mitogenomes were 17,061 bp (Jeju) and 16,078 bp (Namhae) in length and contained 13 protein-coding genes, two ribosomal RNA genes, and 22 transfer RNA genes. A total of 145 polymorphic sites, including gap-containing positions, were identified between the two mitogenomes, and the Namhae mitogenome showed a slightly higher AT content (76.3%) than the Jeju mitogenome (76.1%), likely reflecting intraspecific variation. Phylogenetic analyses based on concatenated mitochondrial protein-coding genes using maximum likelihood and Bayesian inference recovered S. furcifera as a well-supported monophyletic group within Delphacinae. These mitochondrial genome data provide a useful resource for future studies on mitochondrial genome evolution and taxonomy of this pest species.
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14.
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침집파리는(Stomoxys calsitrans)는 가축의 혈액을 흡혈하여 가축에게 직접적인 스트레스를 유발하고, 흡혈과정에서 럼피스킨 바이러스를 매개하 여 국·내외적으로 문제가 되는 위생해충이다. 이에 따라 국내 침집파리의 방제 전략 마련을 위해 경상남도 하동의 축사에서 2023년 8월부터 2025년 12월까지 침집파리에 대해 3가지 색깔인 파란색, 흰색, 빨간색의 끈끈이 트랩에 대한 유인효과와 발생소장에 대해 조사하였다. 침집파리는 3가지의 색깔 중에서 파란색 끈끈이 트랩에 가장 많이 유인되었고 다음으로 흰색과 빨간색 끈끈이 트랩 순으로 유인이 많이 되었다. 침집파리 성충은 2023년 8월에 높은 발생을 나타내어 10월 발생최성기를 보였으며, 2024년과 2025년에는 6월부터 발생이 시작되어 발생최성기는 2024년은 8월, 2025년은 10월로 나타났다. 발생최성기가 8월인 2024년은 1월부터 온도가 지속적으로 증가하여, 8월 평균 기온이 2023년과 2025년보다 높았다. 그리고 발생최성기가 10월인 2023년과 2025년의 10월의 월평균 기온이 2024년도와 비슷하였지만 발생최성기 전인 8-9월 월평균 기온은 2024년보 다 낮았다. 강수량과 발생최성기 비교 분석에서는 8월이 발생최성기인 2024년에는 발생최성기 시기 전인 2월 강수량이 2023년, 2025년보다 높았으 며, 발생최성기가 10월로 나타난 2023년과 2025년에서는 발생최성기 전인 7-8월 강수량이 2024년보다 높은 것으로 나타났다. 이에 따라 기온과 강수량 모두 침집파리 발생최성기에 영향을 미치는 주요 요인일 것으로 판단된다. 본 연구 결과를 통해 향후 파란색 끈끈이 트랩을 이용하여 침집파리에 대한 친환경 방제와 발생소장 조사에 활용할 수 있을 것이며, 발생소장과 기상요인의 관계 분석으로 국내 침집파리의 발생소장과 발생최성기를 체계적으로 파악할 수 있을 것이라 판단된다.
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돼지 유전체 연구에서 Affymetrix와 Illumina의 SNP 칩은 널리 활용되지만, 플랫폼 간 기술적 차이로 인해 데이터 통합 및 비교 분석에 어려움이 있다. 본 연구는 Affymetrix Axiom® Pig55K와 Illumina PorcineSNP80v1 플랫폼 간의 데이터 호환성을 직접 비교하고, 두 플랫폼에서 생산된 데이터의 통합 및 활용을 위한 실질적인 가이드라인을 제공하고자 수행되었다. 동일한 127두의 돼지 샘플을 두 플랫폼으로 분석하여 유전자형을 호출하고, 각 플랫폼에 최적화된 품질 관리(QC)를 거쳤다. 공통 마커는 Illumina 프로브 서열을 돼지 참조 유전체(Sscrofa11.1)에 직접 정렬하여 식별하였으며, 이를 기반으로 유전자형 일치율 및 최소 대립유전자 빈도(MAF) 상관관계를 분석하였다. 최종적으로 두 플랫폼 간에 27,774개의 공통 마커가 식별되었으며, 전체 유전자형 일치율은 96.53%로 나타났다. 하지만 이는 극히 낮은 일치율을 보인 5개의 이상치(outlier) 샘플에 의한 것으로, 이들을 제외한 77개 정상 샘플에서의 일치율은 98.88% ~ 99.88%로 매우 높았다. 본 연구 결과는 플랫폼 간의 기술적 차이보다 분석 샘플의 품질이 데이터 호환성에 결정적인 영향을 미침을 보여준다. 샘플 품질이 보장된다면 두 플랫폼의 데이터는 상호 교차 활용이 가능할 만큼 높은 신뢰도를 가지며, 이는 대규모 데이터 통합 연구의 기반이 될 수 있음을 시사한다.
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