간행물
산업식품공학 KCI 등재 Food Engineering Progress
- 발행기관 한국산업식품공학회
- 자료유형 학술지
- 간기 계간
- ISSN 1226-4768 (Print)2288-1247 (Online)
- 수록기간 1997 ~ 2024
- 주제분류 농수해양 > 식품과학 농수해양 분류의 다른 간행물
- 십진분류KDC 574DDC 664
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제8권 제2호 (2004년 5월) 9건
총설
1.
2004.05
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4,600원
2.
2004.05
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3.
2004.05
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Preparation of Fruit/Starch-Based Gels by Thermal-Setting Treatment and Their Rheological Properties
4,000원
4.
2004.05
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5.
2004.05
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6.
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7.
2004.05
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8.
2004.05
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연구노트
9.
2004.05
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4,000원
