간행물
산업식품공학 KCI 등재 Food Engineering Progress
- 발행기관 한국산업식품공학회
- 자료유형 학술지
- 간기 부정기
- ISSN 1226-4768 (Print)2288-1247 (Online)
- 수록기간 1997 ~ 2026
- 주제분류 농수해양 > 식품과학 농수해양 분류의 다른 간행물
- 십진분류KDC 574DDC 664
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제8권 제2호 (2004년 5월) 9건
총설
1.
2004.05
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홍영식, 이철호
4,600원
2.
2004.05
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강석원
4,600원
3.
2004.05
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Preparation of Fruit/Starch-Based Gels by Thermal-Setting Treatment and Their Rheological Properties
지호균, 김철진, 조용진, 장영상, 박용곤, 김종태
4,000원
4.
2004.05
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강민숙, 심상준, 채희정
4,000원
5.
2004.05
구독 인증기관 무료, 개인회원 유료
김범준, 이철호, 이주찬, 고경희
4,000원
6.
2004.05
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김두상, P.K.W. Ng, 류기형
4,000원
7.
2004.05
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서현주, 김공환
4,200원
8.
2004.05
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Yun Joong Kwon, Chin-Chi Liu, Elena Castell-Perez
4,000원
연구노트
9.
2004.05
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S. H. Kwon, Y. K. Chang, J. K. Chun
4,000원
