한국식품위생안전성학회지 Vol.2 No.2 - koreascholar

간행물

한국식품위생안전성학회지 KCI 등재 Journal of Food Hygiene and Safety

발행기관 한국식품위생안전성학회
자료유형 학술지
간기 격월간
ISSN 1229-1153 (Print)2465-9223 (Online)
수록기간 1986 ~ 2026
주제분류 농수해양 > 식품과학 농수해양 분류의 다른 간행물
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Vol.2 No.2 (1987년 6월) 5건

1.

1987.06 구독 인증기관 무료, 개인회원 유료

Polychlorinated biphenyls 중독 해독제의 개발에 관한 연구

Studies on the Development of Detoxicating Agents of Polychlorinated biphenyls Toxicity

정기화, 장판섭

한국식품위생안전성학회지 Vol.2 No.2 pp.51-56 한국식품위생안전성학회

4,000원

2.

1987.06 구독 인증기관 무료, 개인회원 유료

韓國產靈艺의 血壓降下成分에 관한 硏究

Studies on Antihypertensive Components of Ganoderma lucidum in Korea

박준희, 김하원, 김영중, 최응칠, 김병각

한국식품위생안전성학회지 Vol.2 No.2 pp.57-65 한국식품위생안전성학회

4,000원

3.

1987.06 구독 인증기관 무료, 개인회원 유료

Kluyveromyces fragilis 의 Beta- galactosidase 에 의한 Oligosaccharide 의 生成

Production of Oligosaccharide by Beta-galactosidase of Kluyveromyces fragilis

姜國熙, 金尙希

한국식품위생안전성학회지 Vol.2 No.2 pp.67-73 한국식품위생안전성학회

4,000원

4.

1987.06 구독 인증기관 무료, 개인회원 유료

Monoterpene 香料의 化學構造와 Olfaction 과의 構造活性相關作用

Bifuntional Derivatives of the Monoterpene Odorants and Olfaction -The Structure-Activity-Relationships between Odorants and Olfaction-

Chung-Kyu Ryu

한국식품위생안전성학회지 Vol.2 No.2 pp.75-81 한국식품위생안전성학회

4,000원

5.

1987.06 구독 인증기관 무료, 개인회원 유료

추출 방법과 용매가 채종유 중 수종 미량성분과 그 자동산화능에 미치는 영향

Einfluß der Extraktionsmethode und Lösungsmitte1 auf einige Minorbestandteile in den rohen Olen und die Autoxydationsbereitschaft der 0le

문창규, Artur Seher

한국식품위생안전성학회지 Vol.2 No.2 pp.83-88 한국식품위생안전성학회

4,000원