한국식품위생안전성학회지 Vol.6 No.2

간행물

한국식품위생안전성학회지 KCI 등재 Journal of Food Hygiene and Safety

발행기관 한국식품위생안전성학회
자료유형 학술지
간기 격월간
ISSN 1229-1153 (Print)2465-9223 (Online)
수록기간 1986 ~ 2024
주제분류 농수해양 > 식품과학 농수해양 분류의 다른 간행물
십진분류KDC 517DDC 613

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Vol.6 No.2 (1991년 8월) 4건

1991.08 구독 인증기관 무료, 개인회원 유료

구약고구마(Glucomannan)의 섬유질이 간 및 혈청지질에 미치는 영향

Studies on the Substrances Contained in Glucomannan Lowering Liver and Serum Cholesterol Levels

이숙경

한국식품위생안전성학회지 Vol.6 No.2 pp.73-78 한국식품위생안전성학회

4,000원

1991.08 구독 인증기관 무료, 개인회원 유료

야유회에서 발생한 食中毒에 관한 調査

An Acute Self-Limited Gastrointestinal IlIness at a Company Picnic

노병의

한국식품위생안전성학회지 Vol.6 No.2 pp.79-81 한국식품위생안전성학회

3,000원

1991.08 구독 인증기관 무료, 개인회원 유료

市飯肉類中의 Tetracycline系抗生物筫殘留量과 加熱分解에 闕한 硏究

Studies on the Content and Heat Decomposition of Residual Tetracyclines in Meats on the Market

배기철, 이영근

한국식품위생안전성학회지 Vol.6 No.2 pp.83-87 한국식품위생안전성학회

4,000원

1991.08 구독 인증기관 무료, 개인회원 유료

환자 및 건강인 유래 Staphylococcus aureus의 특성과 Enterotoxin 산생성

Characterization and Enterotoxigenicity of Staphylococcus aureus Isolated from Patient and Healthy Human

최홍근, 손원근, 강호조

한국식품위생안전성학회지 Vol.6 No.2 pp.89-93 한국식품위생안전성학회

4,000원