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한국식품위생안전성학회지
KCI 등재
Journal of Food Hygiene and Safety
발행기관
한국식품위생안전성학회
자료유형
학술지
간기
격월간
ISSN
1229-1153 (Print)
2465-9223 (Online)
수록기간
1986 ~ 2024
주제분류
농수해양 > 식품과학
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1.
1993.03
구독 인증기관 무료, 개인회원 유료
식육중의 잔류 항생·항균제의 검정에 관한 연구(I) -생물학적 검정법-
A Study on the Determination of Residual Antibiotics and Synthetic Antibacterial Agents in Meat (1) - Microbiological Assay-
류재천
,
송윤선
,
박종세
,
장준식
,
神保勝彦
한국식품위생안전성학회지
Vol.8 No.1
pp.1-8
한국식품위생안전성학회
4,000원
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2.
1993.03
구독 인증기관 무료, 개인회원 유료
식육중의 잔류 항생· 항균제의 검정에 관한 연구(II) - Penicillin G , Chloramphenicol, Thiamphenicol의 Gas Chromatography/Mass Spectrometry 동시 분석 -
A Study on the Determination of Residual Antibiotics and Synthetic Antibacterial Agents in Meat (II) - Simultaneous Gas Chromatography/Mass Spectrometry Analysis of Penicillin G , Chloramphenicol and Thiamphenicol-
류재천
,
양종순
,
서자원
,
김명수
,
박종세
한국식품위생안전성학회지
Vol.8 No.1
pp.9-15
한국식품위생안전성학회
4,000원
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3.
1993.03
구독 인증기관 무료, 개인회원 유료
식육중의 잔류 황생 · 홍란제의 검정에 관한 연구(III) Macrolide계 항생물질인 Erythromycin과 Tylosin의 Gas Chromatography /Mass Spectrometry 동시분석
A Study on the Determination of Residual Antibiotics and Synthetic Antibacterial Agents in Meat(III) Simultaneous Gas Chromatography/Mass Spectrometry Analysis of Erythromycin and Tylosin
류재천
,
송윤선
,
양종순
,
서자원
,
김명수
,
박종세
한국식품위생안전성학회지
Vol.8 No.1
pp.17-23
한국식품위생안전성학회
4,000원
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4.
1993.03
구독 인증기관 무료, 개인회원 유료
액체 크로마토그라피률 이용한 동물 근육조직 중의 합성항균제 동시 분석
Simultaneous Determination of Residual Synthetic Antimicrobials in Animal Muscles by High Performance Liquid Chromatography
정규생
,
채명식
,
김창동
,
김종배
한국식품위생안전성학회지
Vol.8 No.1
pp.25-35
한국식품위생안전성학회
4,200원
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5.
1993.03
구독 인증기관 무료, 개인회원 유료
랫드에서 Fusarium moniliforme MRC 826 배양물질의 독성 및 발암성에 관한 연구
Toxicity and Carcinogenicity of the Fusarium moniliforme MRC 826 Culture Material in Rats
신동진
,
신광순
,
이영순
한국식품위생안전성학회지
Vol.8 No.1
pp.37-53
한국식품위생안전성학회
5,100원
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6.
1993.03
구독 인증기관 무료, 개인회원 유료
Clostridium botulinum의 분포 및 수종 식품에서의 botulinum toxin 생성능 비교연구
Incidence of Clostridium botulinum in Natural Reservoirs and Toxin Production in Some FoodstutTs
權乃昤
,
朴明鎬
,
閔鳳熙
한국식품위생안전성학회지
Vol.8 No.1
pp.55-61
한국식품위생안전성학회
4,000원
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7.
1993.03
구독 인증기관 무료, 개인회원 유료
늙은 호박을 함유한 요구르트의 개발
Development of Yogurt Containing Pumpkin
한명주
,
이영경
한국식품위생안전성학회지
Vol.8 No.1
pp.63-68
한국식품위생안전성학회
4,000원
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